蔬東坡：8年匠心深耕 開創(chuàng)引領(lǐng)生鮮配送行業(yè)數(shù)字化發(fā)展

時間：2023-03-07 19:14:01 | 來源：電子商務(wù)

時間：2023-03-07 19:14:01 來源：電子商務(wù)

2014年，中國正式步入移動互聯(lián)網(wǎng)時代，開啟了個人消費互聯(lián)網(wǎng)的黃金時期。這一年，中國SaaS行業(yè)尚在探索發(fā)展，企業(yè)對“SaaS”和“云”的認知依然懵懂;這一年，全國居民消費的生鮮食品總量為3.1億噸，生鮮零售市場規(guī)模近4萬億元;生鮮和SaaS兩個看似風(fēng)馬牛不相及的事物在蔬東坡創(chuàng)始團隊的撮合下，從各自發(fā)展到相遇到融合，形成了生鮮供應(yīng)鏈數(shù)字化開創(chuàng)者的鮮活故事。

理解行業(yè) 初心前行

從田間地頭到餐桌，生鮮供應(yīng)鏈一直很長。即便有“生鮮新零售”和“生鮮電商”的熱度關(guān)注，也未能改變這一點，這是中國國情所決定的。另一面是生鮮既有的特性，如品類繁多、鮮活易腐、不耐貯運等等。于是就有了生鮮供應(yīng)鏈的原始痛點，效率低、損耗大。

這也是蔬東坡對行業(yè)的最初理解，并因此有了想要為生鮮行業(yè)做一點事情的初心。2014年，蔬東坡確定初心，并成為中國首家生鮮供應(yīng)鏈數(shù)字化服務(wù)商，這是前行的第一步。后續(xù)近兩年時間里，創(chuàng)始團隊以非常深度的方式調(diào)研了整個行業(yè)，他們走訪了北京大洋路、新發(fā)地、八里橋等八大批發(fā)市場的頭部客戶，跟著客戶做采購、分揀、送貨，把業(yè)務(wù)流程摸了個通透。

調(diào)研的結(jié)果讓團隊覺得心酸又振奮。一方面，整個行業(yè)的工作模式非常原始落后，都在依靠人工驅(qū)動，大家能賺到錢，但非常辛苦;另一方面，傳統(tǒng)工作模式一旦得到數(shù)字化的加持，必將帶來質(zhì)的飛躍，這是一個非常好的商業(yè)機會。

“讓生鮮人每天多睡兩小時”即來源于此，并開始茁壯成長。

客戶共創(chuàng) 一炮打響

深度調(diào)研的另一個成果，是團隊找到了切入行業(yè)的核心功能，智能分揀?？赡墚斘覀?nèi)柮恳粋€客戶有什么痛點的時候，他們會說生鮮配送這一行有踩不完的坑，但分揀環(huán)節(jié)可以算是業(yè)內(nèi)公認的“坑王”，小到初創(chuàng)配送企業(yè)，大到上億級別的行業(yè)老炮，都無法避免分揀效率低、損耗大、規(guī)模擴大難的問題。

當時在行業(yè)內(nèi)沒有一家公司關(guān)注到這個問題，蔬東坡行業(yè)首發(fā)，推出業(yè)內(nèi)第一款智能分揀設(shè)備，一炮而紅。

蔬東坡的智能分揀除了實現(xiàn)稱重的基本功能外，還可以將實際稱重數(shù)量一鍵保存到電腦分揀系統(tǒng)中，同時電腦連接的打印機會打印出訂單標簽，這樣的操作過程前后不超過2秒。分揀工不用走動就完成了訂單分揀、數(shù)據(jù)錄入的工作。

這款設(shè)備推出后，直接為蔬東坡帶來了100多家客戶。經(jīng)后期跟蹤，使用蔬東坡的客戶整個分揀過程效率提升50%以上，分揀任務(wù)量基本實現(xiàn)翻倍增長，企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模擴張的難題迎刃而解。

生鮮SaaS 1.0

此后，蔬東坡進入快速增長期，客戶數(shù)很快突破了500家。2017年，團隊遇到另一個問題，即客戶的定制需求越來越多，本地化部署已經(jīng)無法滿足。基于對行業(yè)的深度理解，團隊順勢而為，啟動產(chǎn)品SaaS化。

那么SaaS化到底有什么優(yōu)勢，為什么選擇這么做?蔬東坡團隊主要考慮了幾個方面。

1、 省心省力省錢

企業(yè)無需在硬件和IT人員方面進行任何投資，即可獲得軟件服務(wù)。一款優(yōu)秀的SaaS軟件仍可以通過強大的配置能力，幫助企業(yè)實現(xiàn)更多的個性化需求。

2、 自動升級，持續(xù)獲得價值服務(wù)

使用SaaS軟件，企業(yè)可以隨時獲得供應(yīng)商更新的最新特性，以及大數(shù)據(jù)挖掘所帶來的價值和行業(yè)對標的服務(wù)。

3、 數(shù)據(jù)安全更有保障

SaaS軟件因為有廠商集中統(tǒng)一的存儲、備份、防火墻、運營監(jiān)控管理和專業(yè)強大的服務(wù)團隊，企業(yè)的數(shù)據(jù)安全更有保障。

4、 更加穩(wěn)定和高效

SaaS軟件為保證所有企業(yè)用戶的穩(wěn)定和高效應(yīng)用，在性能的監(jiān)控和技術(shù)投入上往往要遠高于企業(yè)自身的投入水平，因而能夠得到更穩(wěn)定的性能保障。

2018年3月份，蔬東坡正式將生鮮SaaS1.0版本推向市場，當年就實現(xiàn)了幾百家老客戶的完全切換。

生鮮SaaS 2.0

2018-2019的兩年間，蔬東坡團隊在生鮮SaaS 1.0的基礎(chǔ)上進行延伸探索，基于“更高效、更便捷、更安全”的邏輯更新推出了系列功能。

1、更高效

更高效的判定來自于能否隨時隨地查看工作進度，處理相關(guān)事宜，進行移動化辦公，蔬東坡團隊陸續(xù)推出“生鮮大腦”以及各個模塊的移動端，形成完整的移動業(yè)務(wù)矩陣。

蔬東坡“生鮮大腦”，能夠?qū)⑸r配送企業(yè)內(nèi)部運營數(shù)據(jù)進行鏈接，基于大數(shù)據(jù)的分析和整合，對企業(yè)進行全流程的即時分析、指揮、調(diào)動、管理，通過“數(shù)據(jù)大屏”，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部運營數(shù)據(jù)可視化。

其他模塊包括了微信商城、生鮮采購app、生鮮管家小程序、采購小程序、配送小程序等等。

2、更便捷

(1)錄單更便捷

蔬東坡率先將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引入到生鮮配送領(lǐng)域，打造了覆蓋“微信公眾號+小程序+APP+PC+支付寶服務(wù)號”五位一體專屬商城，實現(xiàn)客戶自主下單。

商城后臺全新升級，智能識別圖片、文字信息轉(zhuǎn)化為訂單信息，實現(xiàn)一鍵錄單。該功能同時支持模糊識別和錯誤商品提示。

(2)訂單批量核價

批量核價板塊，系統(tǒng)將客戶下單的商品用列表集中呈現(xiàn)出來，方便快速修改對應(yīng)商品的價格，并且可以根據(jù)客戶的類型進行批量修改。

貨物采購回來后，操作員可以根據(jù)進貨價按百分比修改商品售價，修改價格后，系統(tǒng)可以將價格同步至客戶訂單以及后臺商品檔案，最終將根據(jù)修改后的商品價格重新計算訂單金額。

(3)智能物流排線

智能物流排線包含多場景排線、快速排線、智能規(guī)劃等內(nèi)容。

假設(shè)每天訂單在2000單，使用傳統(tǒng)模式進行精確排線，需要3個員工，3個小時的工作才能完成排線。通過本次新增的物流排線板塊，只需要1個員工，半小時內(nèi)即可完成每天2000單的排線，列表排線較傳統(tǒng)模式效率提升450%，地圖排線較傳統(tǒng)模式效率提升了18倍，極大提升了生鮮配送公司的排線效率!

3、更安全

食品安全，一直以來是國民關(guān)注的重點。蔬東坡應(yīng)用先進的區(qū)塊鏈及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，行業(yè)首推農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈溯源系統(tǒng)，可以為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨一無二的溯源檔案，是消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的可靠依據(jù)，更是生鮮配送企業(yè)全面展示自身品牌實力、營銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓客戶放心購買產(chǎn)品的利器。

蔬東坡生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源利用區(qū)塊鏈去中心化、公開透明數(shù)據(jù)不可篡改等特點，將每個關(guān)鍵節(jié)點上的信息整合形成一個共享鏈條，做到來源可查、去向可追、責(zé)任可究，從技術(shù)上突破了傳統(tǒng)溯源平臺信息不透明、數(shù)據(jù)易篡改、安全性差、相對封閉等弊端和弱點。

如果說從傳統(tǒng)到智能的變革以及系統(tǒng)SaaS化代表了生鮮供應(yīng)鏈數(shù)字化的前半段，那么精細管理、業(yè)財融合、產(chǎn)業(yè)生態(tài)則代表了正在進行的數(shù)字化進程。

生鮮SaaS 3.0

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力為蔬東坡帶來了更多元的客戶，也由此引領(lǐng)著部分產(chǎn)品需求的迭代。如精細管理和業(yè)財一體就是在服務(wù)KA客戶過程中完善的。

1、精細管理

(1)集團管理

通過集團管理，生鮮配送企業(yè)可以對連鎖餐飲(超市等)企業(yè)用戶進行配置管理，將孤立的門店(超市)綁定在集團中。

生鮮配送企業(yè)通過后臺配送到各個連鎖用戶，支持統(tǒng)一結(jié)算，也支持獨立結(jié)算。集團主賬號用戶可以擁有審核權(quán)限，對各門店的采購需求進行審核。集團用戶可同時在移動端、PC網(wǎng)頁端進行管理，可以滿足不同的使用場景。

(2)批次管理

批次管理可以理解為商品先進先出管理。即通過系統(tǒng)追溯商品進銷存整個流程，進行精細化管控及運營。

使用批次管理之后，現(xiàn)有庫存可以不使用庫存均價來計算庫存價格，出入庫按照商品各批次的獨立成本計算，在批次庫存頁面中，若是保質(zhì)期即將到期，則會標記并提示。

(3)掌上庫房

掌上庫房(移動庫存管理系統(tǒng))，將條碼、移動手持PDA設(shè)備、移動網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，并聯(lián)通企業(yè)管理網(wǎng)絡(luò)與管理系統(tǒng)，實現(xiàn)企業(yè)貨品庫存的智能化移動式庫存管理模式。

使得遠距離、網(wǎng)絡(luò)條件不便、多倉庫貨品的快速出入庫、盤點清查變得更加容易，大大減少了企業(yè)備件倉庫的人力物力投入，也提升了庫存數(shù)據(jù)的及時性、準確性，以達到增強企業(yè)備件庫存管控能力與幫助企業(yè)實現(xiàn)“零庫存”的目的。

2、業(yè)財一體

隨著企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮的到來，業(yè)務(wù)和流程日益線上化、智能化，業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和財務(wù)數(shù)據(jù)繼續(xù)呈指數(shù)級增長。業(yè)財一體化，已成為新的趨勢。

蔬東坡業(yè)財一體化功能，根據(jù)業(yè)務(wù)單據(jù)完成【對賬-結(jié)算-開票】完整財務(wù)流程，深度對接金蝶、用友專業(yè)財務(wù)系統(tǒng)，通過業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)與財務(wù)系統(tǒng)的對接，減輕財務(wù)工作者的重復(fù)勞動，真正發(fā)揮會計的控制職能。

業(yè)財一體的應(yīng)用，可實現(xiàn)閉環(huán)管理，提高業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)準確性，加強業(yè)務(wù)反饋及時性，提供業(yè)務(wù)線索可溯性，是實現(xiàn)企業(yè)財務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要途徑。

生鮮SaaS 4.0

從蔬東坡生鮮SaaS1.0-3.0的進階發(fā)展，大家可以看出企業(yè)發(fā)展早中期時，客戶對SaaS服務(wù)的需求集中于解決企業(yè)發(fā)展過程中遇到的各項問題。

伴隨著企業(yè)規(guī)模擴張，客戶對SaaS產(chǎn)品的需求衍生出兩個場景：與產(chǎn)品相關(guān)的部署及使用服務(wù)和產(chǎn)品外的全生命周期業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)。從客戶角度來說，更愿意為能提供長期產(chǎn)品、技術(shù)和咨詢服務(wù)的“陪伴式” 廠商付費。

蔬東坡生鮮SaaS 4.0的路徑來源于此。

1、 業(yè)務(wù)診斷

疫情當下，為更好地服務(wù)客戶，蔬東坡推出業(yè)務(wù)診斷服務(wù)，通過對客戶在對外合作、內(nèi)部管理、組織建設(shè)、制度規(guī)范等方面存在的問題進行梳理、定位、診斷，以此提出符合客戶需求的階段發(fā)展規(guī)劃。

2、 產(chǎn)業(yè)生態(tài)

(1)上游供應(yīng)端

蔬東坡供應(yīng)商聯(lián)營，供應(yīng)商直接分揀配送商品，降低企業(yè)經(jīng)營成本，減少食材搬運損耗，提高企業(yè)配送效率。

傳統(tǒng)的生鮮配送作業(yè)模式是由供應(yīng)商送貨到配送中心，配送商收貨、分揀、發(fā)貨，商家收貨。通過供應(yīng)商聯(lián)營功能，可實現(xiàn)“輕資產(chǎn)、低損耗、高效率、少退款”的降本增效目標。

(2)下游消費端

2022年4月，蔬東坡針對線上商城視覺優(yōu)化再放大招，新功能【主題商城】驚艷面世。

就像手機應(yīng)用主題一樣，生鮮企業(yè)能夠一秒快速搭建、切換品牌商城視覺，還能省掉聘請美工設(shè)計師的“巨資”，真正為企業(yè)做到省時省事還省錢。

另一方面，企業(yè)想要保持業(yè)務(wù)持續(xù)增長，維護好與老客戶的關(guān)系至關(guān)重要。蔬東坡通過調(diào)研開發(fā)，上線【拓客CRM】功能，讓企業(yè)不再怕銷售員離職流轉(zhuǎn)，也不再擔(dān)心客戶信息管理運營難題。

而精細化客戶標簽的應(yīng)用，則通過歷史信息對客戶進行標簽化管理和精細化運營，可幫助銷售創(chuàng)造更多的銷售機會，提升企業(yè)業(yè)績。

(3)開放互通

服務(wù)客戶的過程中，蔬東坡發(fā)現(xiàn)不同客戶之間存在差異化的業(yè)務(wù)需求與模式，為此，于2020年中推出生鮮供應(yīng)鏈開放平臺，助力生鮮企業(yè)搭建精細化、一體化、協(xié)同化的高效率運營管理模型，通過API接口形式，鏈接第三方系統(tǒng)，進行數(shù)據(jù)持續(xù)交換。

平臺對接企業(yè)微信、用友、金蝶、溯源等平臺，共開放21個API接口，累計31個應(yīng)用，覆蓋生鮮供應(yīng)鏈的全部流程。由此，“提供豐富完整的API產(chǎn)品體系、構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)開放生態(tài)”成為蔬東坡的使命之一。

另一方面，蔬東坡打通銀豹系統(tǒng)，全面對接生鮮配送自營餐飲店、生鮮門店系統(tǒng)數(shù)據(jù)。門店可自動根據(jù)配送中心的配送單生成進貨單，減少門店的操作，提高工作效率。

生鮮SaaS 5.0 引領(lǐng)未來

數(shù)字經(jīng)濟時代，物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、云計算等新一代信息技術(shù)進一步推動著生鮮供應(yīng)鏈的迭代升級。物聯(lián)網(wǎng)賦能的一系列智能感知設(shè)備，為供應(yīng)鏈數(shù)字化提供了傳統(tǒng)信息流以外更多樣化的信息;區(qū)塊鏈以其可追溯性與數(shù)據(jù)可信度能力，提高了供應(yīng)鏈數(shù)字化的透明度;云計算則從采集到的數(shù)字信息中發(fā)現(xiàn)隱藏規(guī)律、現(xiàn)象，為生產(chǎn)預(yù)測、提高供應(yīng)鏈敏捷性提供支持。

在蔬東坡的定義中，對于未來的引領(lǐng)聚焦于一個核心關(guān)鍵詞，即“超級供應(yīng)鏈”，關(guān)于它的想象和落地可以分為幾個部分。

1、超級服務(wù)。8大服務(wù)中心是蔬東坡2022年踐行【本地化服務(wù)體系】的成果，未來這個數(shù)字將會一直增長。以此為基石，構(gòu)建生鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，連接產(chǎn)業(yè)鏈各方，持續(xù)提供專業(yè)服務(wù)，為客戶和行業(yè)生態(tài)創(chuàng)造價值。

2、超級倉庫。深入融合AI、AGV、AMR等技術(shù)和智能設(shè)備，為生鮮倉儲提供柔性自動化解決方案，無縫銜接業(yè)務(wù)流程，實現(xiàn)可視化管控，讓生鮮倉庫更智能。

3、超級平臺。生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)歷經(jīng)多年發(fā)展，各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)沉淀出海量數(shù)據(jù)，蔬東坡將探索打造【生鮮供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)平臺】，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游、生鮮企業(yè)內(nèi)部等提供精準、智能的數(shù)據(jù)支持。

技術(shù)的演變是時代、國家和社會發(fā)展帶來的必然結(jié)果，蔬東坡置身其中，作為生鮮供應(yīng)鏈數(shù)字化開創(chuàng)者，將不遺余力，以不變匠心持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展!

讓生鮮人每天多睡2小時，蔬東坡不忘初心，砥礪前行!