餐飲企業(yè)和配送平臺(tái)如何進(jìn)行敏感內(nèi)容監(jiān)控和危機(jī)處理？

時(shí)間：2022-05-26 03:42:01 | 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

時(shí)間：2022-05-26 03:42:01 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

12月9日消息，微博上有不少網(wǎng)友反映，他們?cè)诿缊F(tuán)外賣點(diǎn)菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣崩了，可以正常點(diǎn)菜，卻沒有人接單。許多用戶習(xí)慣點(diǎn)完單，卻不知道根本沒有人配送，結(jié)果餓到了現(xiàn)在。美團(tuán)訂餐頁面顯示目前騎手APP不能正常登陸，技術(shù)人員正在緊急處理中，美團(tuán)也在第一時(shí)間做出了回應(yīng)“請(qǐng)您放心，急救車修好后會(huì)第一時(shí)間發(fā)貨，給您帶來不便再一次致歉?！?br>


在美團(tuán)第三季度報(bào)告中，美團(tuán)新用戶增長了近兩億。擁有這樣一個(gè)龐大的用戶基礎(chǔ)，也意味著有大量的美團(tuán)用戶會(huì)受到影響。

當(dāng)前《美團(tuán)外賣崩了》一文登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友討論。網(wǎng)民大呼苦水，表示一個(gè)多小時(shí)還沒得到外賣，“人都餓死了”，還有網(wǎng)友調(diào)侃，“餓了么是勝利者”。



對(duì)于這種突發(fā)性事件，對(duì)于企業(yè)造成的影響是十分巨大的，尤其是網(wǎng)民的言論，截止到目前為止#美團(tuán)外賣崩了#話題討論量已經(jīng)超過了4萬，閱讀量超過4.9億，這個(gè)影響力是巨大的，如果此次危機(jī)公關(guān)不力的話很有可能會(huì)影響美團(tuán)的品牌形象。

餐飲企業(yè)和配送平臺(tái)如何進(jìn)行敏感內(nèi)容監(jiān)控和危機(jī)處理呢？下面眾輝科技小編帶大家來了解一下。

一、餐飲和配送平臺(tái)輿情監(jiān)測方法。

1.人工監(jiān)測法

(1)訪問調(diào)查

(2)搜索引擎

(3)信息查詢與訂閱平臺(tái)

(4)在新聞網(wǎng)站上搜索

(5)入駐平臺(tái)用戶評(píng)論內(nèi)容監(jiān)控

2.借助第三方輿情監(jiān)控軟件。

面對(duì)復(fù)雜多變的網(wǎng)絡(luò)輿論傳播環(huán)境，傳統(tǒng)的人工監(jiān)控方法不僅效率低下，而且缺乏及時(shí)性，而且容易遺漏重要的輿論信息。因此，在餐飲行業(yè)輿論監(jiān)控過程中，需要使用大數(shù)據(jù)、智能餐飲輿論監(jiān)控軟件、如碩智庫輿論監(jiān)控系統(tǒng)、整個(gè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)控、輿論實(shí)時(shí)推送、輿論分析、輿論警告、行業(yè)動(dòng)態(tài)、競爭對(duì)手監(jiān)控服務(wù)，幫助企業(yè)用戶成功處理各種突發(fā)輿論。

二、預(yù)防輿情危機(jī)的策略。

1.加強(qiáng)對(duì)餐飲輿情危機(jī)源頭的排查。

餐飲輿論危機(jī)的誘因主要是由自身經(jīng)營、環(huán)境檢查、服務(wù)事項(xiàng)、宣傳方式、食品安全自我監(jiān)督等五個(gè)主要因素引起的，從而形成不同規(guī)模的輿論危機(jī)。因此，作為一家餐飲企業(yè)，可以對(duì)其門店、企業(yè)內(nèi)部管理、各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行不定期的危機(jī)調(diào)查，。

2.以自己的輿論為常態(tài)監(jiān)測。

眾所周知，在當(dāng)前的信息時(shí)代，輿論事件從誕生到引爆都非常迅速。如果早一秒采取措施，危機(jī)可能會(huì)控制在可控范圍內(nèi)，甚至解除危機(jī)。為此，餐飲企業(yè)需要以自己的輿論為正常監(jiān)控，利用技術(shù)手段使用專業(yè)的輿論監(jiān)控軟件，如碩智庫全媒體監(jiān)測系統(tǒng)，7*24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控自己的輿論，一旦網(wǎng)絡(luò)負(fù)面評(píng)價(jià)，消費(fèi)者不滿輿論，立即報(bào)警，通知專人解決和處理。

在已經(jīng)爆發(fā)的危機(jī)面前，企業(yè)應(yīng)做到“開誠布公”和“轉(zhuǎn)危為安”：

開誠布公的四大表現(xiàn)維度：

1. 堅(jiān)定正確的立場,態(tài)度鮮明

2. 勇于公布真相,讓謠言止于真相

3. 不失語、不隱瞞、不遮

4. 讓“開誠布公”的態(tài)度被更多的消費(fèi)者知道。

轉(zhuǎn)危為安的“必要條件”

1. 善于分析危機(jī),尋求危機(jī)中的“機(jī)”

2. 準(zhǔn)確預(yù)測事件的輿論走向,把握“機(jī)會(huì)”出現(xiàn)的節(jié)點(diǎn)

3. 從“轉(zhuǎn)危為安”到“轉(zhuǎn)危為機(jī)”,需要借力“催化劑”

4. 優(yōu)秀的策劃力與執(zhí)行力,能讓傳播“一氣呵成”