貴陽(yáng)老干媽網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)分析報(bào)告

時(shí)間：2022-05-08 22:45:01 | 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

時(shí)間：2022-05-08 22:45:01 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

1． 樣本的選擇

眾所周知老干媽?zhuān)ㄌ杖A碧）牌油制辣椒是貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一。幾十年來(lái)，一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣突出，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。是居家必備，饋贈(zèng)親友之良品。陶華碧這個(gè)名字大家應(yīng)該很熟悉，而我本人也非常喜歡她因?yàn)樗囊痪湓?，曾?jīng)有記者曾采訪過(guò)她，問(wèn)她為什么在國(guó)內(nèi)老干媽買(mǎi)得那么便宜，在國(guó)外卻那么貴呢！陶華碧說(shuō)“我是中國(guó)人，我不賺中國(guó)人的錢(qián)，我要把老干媽賣(mài)到外國(guó)去，賺外國(guó)人的錢(qián)?！崩细蓩屘杖A碧右手一揮，氣定神閑。

2． 調(diào)查結(jié)果

貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司位于貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡見(jiàn)龍洞路138號(hào)，成立于1996年，企業(yè)現(xiàn)擁有一棟四層的多功能辦公大樓及四個(gè)生產(chǎn)基地，占有地面積為二萬(wàn)多平方米，員工有2000余人，其在經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)人員方面總共有246人。自貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司成立以來(lái)，在貴州省、市、區(qū)各級(jí)黨委、政府的支持和幫助下，在企業(yè)創(chuàng)始人陶華碧女士的帶領(lǐng)下，全體老干媽企業(yè)的所有員工秉承著一種“誠(chéng)信為本，務(wù)實(shí)進(jìn)取”的企業(yè)精神，通過(guò)九年的艱苦創(chuàng)業(yè)，企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)知名企業(yè)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。老干媽公司已形成日產(chǎn)量120萬(wàn)瓶辣椒制品的生產(chǎn)能力 ，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風(fēng)味腐乳等20多個(gè)系列產(chǎn)品，是目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及銷(xiāo)售量最大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)。幾年來(lái)，由于企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立和質(zhì)量管理工作有效地實(shí)施，使歷年來(lái)產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品出廠合格率始終都位于同行業(yè)榜首，先后被授予“全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“檢驗(yàn)合格企業(yè)”、“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱(chēng)號(hào)，在1999年第一瓶“老干媽”出現(xiàn)在香港超市，2001年，老干媽公司產(chǎn)品已經(jīng)出口歐盟，美國(guó)，澳大利亞，新西蘭，日本，南非，韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品還通過(guò)了美國(guó)的FDA認(rèn)證，為我國(guó)公司產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)提供了有力保障。如今，經(jīng)過(guò)十余載的發(fā)展壯大“老干媽”已經(jīng)擁有世界五大洲50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外市場(chǎng)，2011年，出口量達(dá)1412噸，創(chuàng)匯500萬(wàn)美元，成為貴州省出口創(chuàng)匯第一的民營(yíng)企業(yè)。有句老話說(shuō)“樹(shù)大招風(fēng)，高收益也意味著高風(fēng)險(xiǎn)，”當(dāng)然也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。漸漸的國(guó)內(nèi)調(diào)味品曾多著也是一大沖擊，且由于關(guān)稅壁壘的的沖擊，老干媽在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格偏高，并且外國(guó)人的口味和民俗習(xí)慣和中國(guó)的口味與民俗習(xí)慣也不一樣。然而取得今日如此輝煌的成就的背后有著重重磨難，她的創(chuàng)業(yè)理念是1.拼！苦拼！苦活累活親自拼！什么事情都親歷親為。2. 真！真情！真得員工不忍背叛。沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。長(zhǎng)子李貴山加盟后，陶華碧也想為公司建章立制。別的企業(yè)制定許多規(guī)章制度，都是為了制約員工消極怠工、偷工減料，防止員工對(duì)企業(yè)不忠誠(chéng)。可陶華碧深知：靠自己和長(zhǎng)子那點(diǎn)文化，整不出這么多“高級(jí)玩意兒”來(lái)。但是，在對(duì)內(nèi)管理上，她也有自己的獨(dú)門(mén)“絕招”：實(shí)行親情化管理！3. 誠(chéng)!誠(chéng)信!誠(chéng)得別人不忍欺騙。公司發(fā)展到這個(gè)程度后，陶華碧漸漸感覺(jué)到產(chǎn)品的對(duì)外銷(xiāo)售成了大問(wèn)題?？墒牵炔欢裁礌I(yíng)銷(xiāo)策略，也不懂什么廣告策劃，甚至連名片都不使用，又怎么開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取新客戶呢？陶華碧知道自己的劣勢(shì)，但也堅(jiān)信：條條大路通羅馬！只要找到土辦法，她照樣能做大買(mǎi)賣(mài)?？墒怯檬裁赐赁k法呢？通過(guò)分析對(duì)內(nèi)管理的成功，她覺(jué)得：對(duì)內(nèi)對(duì)外都是與人打交道，都要講感情。對(duì)內(nèi)，這感情要體現(xiàn)在“真”上；對(duì)外，這感情恐怕就要體現(xiàn)在“誠(chéng)”字上了。老干媽陶華碧雖然沒(méi)讀過(guò)書(shū)，可是她在管理上的智慧還是令人贊嘆。

3． 發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

老干媽盛及一時(shí)，所謂樹(shù)大招風(fēng)，其它的調(diào)制品也逐漸興起，親情管理也不是長(zhǎng)久的辦法。

1. 老干媽包裝不美觀，過(guò)于單一，沒(méi)有新意，不能滿足高端人群消費(fèi)需求。

2. 由于各種關(guān)稅和運(yùn)費(fèi)，在海外市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高。

3. 在口味方面，過(guò)辣，對(duì)于海外人士不能形成偏愛(ài)。

4. 在海外市場(chǎng)宣傳力度不夠，替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅。

5. 國(guó)內(nèi)外的調(diào)味品品種多。

6. 老干媽的創(chuàng)新工作和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以及社會(huì)行為不適應(yīng)，且中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展快。

4． 調(diào)整方案

1. 明確自身產(chǎn)品定位?。知道自己在做什么，不盲目跟風(fēng)。不僅要設(shè)計(jì)出具有中國(guó)老干媽特色的產(chǎn)品，打造中國(guó)品牌的同時(shí)也要結(jié)合外國(guó)人的口味，明確目標(biāo)市場(chǎng)。

2. 質(zhì)量與誠(chéng)信。

3. 恰當(dāng)利用媒體與輿論。為了刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，應(yīng)該及時(shí)在電視，廣播，網(wǎng)絡(luò)等媒體發(fā)布促銷(xiāo)信息，且在網(wǎng)站上建立網(wǎng)絡(luò)商鋪，提供多種支付方式。

4. 不斷研發(fā)，滿足不同需求的人們，根據(jù)不同國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣，民族文化制定不一樣的產(chǎn)品，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風(fēng)味腐乳等20余個(gè)系列產(chǎn)品，滿足不同年齡段、不同地區(qū)的口味需求，是目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及銷(xiāo)售量最大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)，增加市場(chǎng)份額。

5. 盡量減少中間商環(huán)節(jié)，降低成本，采用網(wǎng)上銷(xiāo)售，不受時(shí)間，地域的限制。

6. 根據(jù)購(gòu)買(mǎi)程度來(lái)適度調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)始階段，可以開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)減少利潤(rùn)來(lái)占有市場(chǎng)。

在世界經(jīng)濟(jì)日益激烈的今天，老干媽只有在對(duì)行業(yè)環(huán)境以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手充分的調(diào)查分析的情況下，正確的認(rèn)識(shí)自己，制定正確的營(yíng)銷(xiāo)方案才能走得更遠(yuǎn)。