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疫情為速凍食品創(chuàng)造窗口紅利

時間:2022-03-23 04:54:01 | 來源:網(wǎng)絡(luò)推廣

時間:2022-03-23 04:54:01 來源:網(wǎng)絡(luò)推廣

疫情期間,全民居家模式帶動凍品需求,速凍食品、方便食品成為居民首選。凱度消費者指數(shù)數(shù)據(jù)顯示,2020年,在疫情暴發(fā)后兩周里,受益于居家抗疫的模式,凍品呈現(xiàn)49%的暴發(fā)式增長。整體看,今年速凍食品C端需求持續(xù)高增長,反應(yīng)了當(dāng)前消費環(huán)境下年輕消費群體對標(biāo)準(zhǔn)食材及食材半成品的需求提升。

隨機抽取100家銥云易訂貨平臺凍品貿(mào)易商月度訂單數(shù)據(jù)可知,除2月受疫情停工停產(chǎn)期間,月度訂單量較2019年有短暫下滑外,凍品B端訂單量在3月復(fù)工后強勢復(fù)蘇,且增幅明顯。Q2環(huán)比增長加速,主要系企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、冷鏈物流恢復(fù)顯現(xiàn)的渠道補庫效應(yīng)。

相較于03年非典,20年的后疫情階段,速凍食品市場呈現(xiàn)出截然不同的增長趨勢。速凍食品2003年在非典暴發(fā)之初呈爆發(fā)式增長后,穩(wěn)定期巨幅下跌。但2020年,即使在疫情穩(wěn)定后,速凍食品整體市場增速雖有放緩,但依然處于高位,帶來速凍食品的窗口紅利。

關(guān)鍵詞:創(chuàng)造,窗口,紅利

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