快消品行業(yè)供應(yīng)鏈管理的工作內(nèi)容？

時(shí)間：2023-04-02 06:24:01 | 來(lái)源：電子商務(wù)

時(shí)間：2023-04-02 06:24:01 來(lái)源：電子商務(wù)

快消品是民生第一大消費(fèi)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模超十萬(wàn)億元。 快消品是以相對(duì)較低的成本快速銷售的產(chǎn)品。包括非耐用的家居用品，如包裝食品，飲料，洗浴用品，非處方藥和其他消耗品。

許多快消品的保質(zhì)期很短，要么是由于高消費(fèi)需求，要么是由于快速變質(zhì)。一些快速消費(fèi)品，如肉類，水果，蔬菜，乳制品和烘焙食品，非常容易腐爛。

其他商品，如預(yù)包裝食品，軟飲料，糖果和洗浴用品，具有很高的周轉(zhuǎn)率。銷售有時(shí)受節(jié)假日和/或季節(jié)性以及提供的折扣的影響。

由于每天都有大量用戶咨詢我們采購(gòu)供應(yīng)鏈相關(guān)問(wèn)題，針對(duì)這種情況以及公司內(nèi)部培訓(xùn)需求，我們也專門花費(fèi)一個(gè)月時(shí)間整理的500份采購(gòu)供應(yīng)鏈信息化資料包（包含有供應(yīng)鏈行業(yè)研究報(bào)告、采購(gòu)流程管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理策略、供應(yīng)商管理方法等等），這些資料參考價(jià)值非常大，可以讓你少走很多彎路。

在如今疫情市場(chǎng)變化上，快消品行業(yè)的企業(yè)經(jīng)常需要應(yīng)對(duì)行業(yè)特定的挑戰(zhàn)，特別是在物流管理方面。緊迫的交付期限，不斷增加的庫(kù)存水平，與供應(yīng)商的約定，可追溯性和安全性只是其中的一小部分。

如果快消品沒(méi)有供應(yīng)鏈優(yōu)化，成本影響可能是巨大的，甚至危及盈利能力！

什么是供應(yīng)鏈？

供應(yīng)鏈包括產(chǎn)品制造和交付所需的所有操作和行動(dòng)，從原材料供應(yīng)到最終客戶的消費(fèi)。

供應(yīng)鏈由不同的流程驅(qū)動(dòng)：

1、物流：貨物從供應(yīng)商傳遞到企業(yè)，然后傳遞到客戶（上游）的實(shí)際流

2、信息流：在供應(yīng)鏈中“向上移動(dòng)”的數(shù)據(jù)：客戶信息、采購(gòu)訂單等。例如，企業(yè)將向其供應(yīng)商（下游）發(fā)送供應(yīng)訂單。

3、資金流：這些是供應(yīng)鏈中各個(gè)參與者之間的貨幣交換。它們與其他流程的同步是現(xiàn)金管理的真正挑戰(zhàn)。

此外，不同利益相關(guān)者之間也有流動(dòng)：

• 內(nèi)部流動(dòng)是在單個(gè)組織內(nèi)發(fā)生的交流。
• 外部流動(dòng)是企業(yè)與其合作伙伴之間的交流：供應(yīng)商，運(yùn)輸商，分銷商等。

快速消費(fèi)品行業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)階段：

原材料供應(yīng)商：企業(yè)利用供應(yīng)商獲取原材料

產(chǎn)品加工和制造：原材料加工，工廠在制造成品。

倉(cāng)庫(kù)：產(chǎn)品存儲(chǔ)在倉(cāng)庫(kù)中或直接發(fā)送到配送中心。

物流和交付：產(chǎn)品通過(guò)物流發(fā)送經(jīng)銷商/零售商，再最后給到客戶。

比如你是一家啤酒制造商，那么你的供應(yīng)鏈：

快消品供應(yīng)鏈管理需要做好工作：

1、改善庫(kù)存管理

倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)快消品在費(fèi)用方面是很昂貴的。倉(cāng)庫(kù)中的天數(shù)越少，就相當(dāng)于為銷售倉(cāng)庫(kù)的企業(yè)節(jié)省了資金。

庫(kù)存管理策略對(duì)于避免兩種非常昂貴的情況至關(guān)重要：

庫(kù)存過(guò)剩：在這種情況下，產(chǎn)品可能會(huì)超過(guò)其使用日期并滅亡。

缺貨：企業(yè)沒(méi)有什么可賣的，客戶變得不高興！

通過(guò)優(yōu)化庫(kù)存管理，快消品企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約并降低業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

2、優(yōu)化交付

如上所說(shuō)，快消品供應(yīng)鏈中的交貨時(shí)間可能非常短。通過(guò)減少采購(gòu)、制造、存儲(chǔ)和交付時(shí)間，企業(yè)可以降低物流成本并加速業(yè)務(wù)發(fā)展。

這意味著在利益相關(guān)者之間快速傳遞數(shù)據(jù)。每個(gè)人都必須對(duì)市場(chǎng)變化做出反應(yīng)，并能夠快速溝通和管理這些變化。

3、收集更多數(shù)據(jù)

優(yōu)化的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)互惠互利的循環(huán)：獲得更多信息可以做出更好的決策，這反過(guò)來(lái)又可以獲得更多的信息，因此循環(huán)繼續(xù)。

可以通過(guò)SRM系統(tǒng)來(lái)改善供應(yīng)鏈可以為業(yè)務(wù)盈利能力生成有價(jià)值的數(shù)據(jù)。

以實(shí)時(shí)庫(kù)存監(jiān)控為例。實(shí)時(shí)監(jiān)控可以了解產(chǎn)品的進(jìn)入和退出頻率，從而自動(dòng)觸發(fā)供應(yīng)請(qǐng)求。

SRM系統(tǒng)可以選擇集成倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，還提高了產(chǎn)品的可追溯性和監(jiān)控，這是快消品供應(yīng)鏈的一項(xiàng)基本要求。

4、提高產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量

優(yōu)化物流鏈可以保證了快消品的安全?？焖傧M(fèi)品行業(yè)必須遵守眾多安全標(biāo)準(zhǔn)。比如食品：除了使用期限之外，產(chǎn)品往往容易會(huì)失去全部或部分市場(chǎng)價(jià)值。

通過(guò)規(guī)劃供應(yīng)鏈管理，改善庫(kù)存監(jiān)控和加速內(nèi)部流動(dòng)，企業(yè)可以提高其產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。

5、提高客戶滿意度

改善供應(yīng)鏈管理使快消品行業(yè)的企業(yè)能夠大大降低庫(kù)存短缺的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于制造商和分銷商來(lái)說(shuō)，“缺貨”的情況是最糟糕的情況：如果重復(fù)得太頻繁，客戶會(huì)毫不猶豫地轉(zhuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

環(huán)境影響也是現(xiàn)代消費(fèi)者關(guān)注的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。通過(guò)綠色供應(yīng)鏈管理解決方案優(yōu)化供應(yīng)鏈，可全面提高客戶滿意度。

通過(guò)減少有毒原材料的使用，重新思考包裝解決方案，消除中間包裝或允許批量銷售，消費(fèi)品行業(yè)的企業(yè)可以一石二鳥：提高盈利能力，同時(shí)改善其品牌面向消費(fèi)者的形象。

最后，如果你公司有供應(yīng)鏈管理需求，想了解更多免費(fèi)供應(yīng)鏈管理解決方案，也可以在領(lǐng)取資料包的同時(shí)，與我們聯(lián)系。

如果你想了解更多相關(guān)專業(yè)知識(shí)，歡迎來(lái)交流，后續(xù)我會(huì)不斷更新干貨內(nèi)容。