私廚主人最需要基礎的“中介型服務”
時間：2022-02-21 03:30:02 | 來源：行業(yè)動態(tài)
時間：2022-02-21 03:30:02 來源：行業(yè)動態(tài)
一直以來，大部分私廚都零零散散的分布在各個胡同、四合院、老民居里。在私廚分享平臺出現(xiàn)之前，私廚們往往圍繞著自己的朋友圈子展開，并通過朋友再向圈子外口口相傳。而當一個類似大眾點評的信息分享和交易平臺出現(xiàn)后，私廚們對它最大的需求會是什么？
首先便是飯局信息的宣傳推廣，有這個需求潛在私廚主人比例達到38.2%，其次是“聯(lián)絡客人、交易擔保等居間服務”，用戶占比達33.5%。前者相當于降低信息不對稱，這可以算是私廚這個供需不平衡的市場中目前最大的痛點。后者則是讓私廚能夠專心的做他們所擅長的事情，而將一切“后勤類”事務都交由平臺處理。而品牌推廣、營銷類的增值服務目前尚不是私廚們的主要需求。
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