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珍愛生命，拒絕野味

時(shí)間：2022-03-25 22:03:01 | 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

時(shí)間：2022-03-25 22:03:01 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

據(jù)相關(guān)研究表示，此次新型冠狀病毒可能來自蝙蝠，也或許來自穿山甲，但可以肯定來源于野生動(dòng)物。當(dāng)人類食用了這些野味，病毒就轉(zhuǎn)移到了人類身上，因?yàn)槿祟悰]有相關(guān)的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致了疫情的蔓延和發(fā)生。如何利用區(qū)塊鏈技術(shù)來保證食品安全是需要進(jìn)一步思考的事情。

通過區(qū)塊鏈技術(shù)，不論是水果蔬菜，還是保健藥物，只要是入口的食物，食品的生產(chǎn)源頭和加工程序到最后的零售方，統(tǒng)一在鏈上進(jìn)行登記。比如沃爾瑪超市的豬肉溯源，老百姓買到的每一塊肉，通過區(qū)塊鏈技術(shù)都可以查詢到來自于哪個(gè)農(nóng)場的豬，哪一位屠宰員進(jìn)行的操作，運(yùn)輸豬肉的物流，都可以一鍵查詢，且信息一旦上鏈就透明化不可篡改。

17年前，SARS爆發(fā)驚動(dòng)全國，歷時(shí)多年終證實(shí)罪魁禍?zhǔn)讈碜砸吧鷦?dòng)物蝙蝠；17年后，一場新型冠狀病毒又以似曾相似的方式卷土重來，人們再一次栽在了野味跟前。

相似的病毒，相似的起因，驗(yàn)證了病從口入，最后應(yīng)用一段來自《半月談》于2003年7月發(fā)表的《禁食野味：管好我們的嘴 遠(yuǎn)離人體生物炸彈》中的告誡：

發(fā)動(dòng)災(zāi)難病毒的宿主，今天是果子貍，明天就可能是穿山甲，后天有可能是眼鏡蛇，等等。最可怕的不是這些野生動(dòng)物，而是人類自身的入侵行為。環(huán)保的我們、文明的我們、法治的我們，不要再打野味的主意了約束我們的胃，管好我們的嘴！

關(guān)鍵詞：拒絕,生命

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