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焙博士BakeBoss，讓你我實(shí)現(xiàn)三倍烘焙脫模自由！

時(shí)間：2022-05-04 23:45:01 | 來(lái)源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

時(shí)間：2022-05-04 23:45:01 來(lái)源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

人要做唯一的那一個(gè)，蛋糕也是。內(nèi)在的蛋糕口味，外在的蛋糕裝飾，上到每個(gè)溝通，下到每個(gè)傳達(dá)，大到包裝，小到絲帶，蛋糕是載體，記錄了一個(gè)又一個(gè)延綿不絕的永無(wú)止盡的時(shí)刻，HappY Birthday幸福的小寶貝，愿你在成長(zhǎng)的路上遇見(jiàn)彩色的夢(mèng)和超多的小美好。生日蛋糕，相信對(duì)于很多小伙伴來(lái)說(shuō)，都是很特別的存在。那如果能夠親自動(dòng)手做一份生日蛋糕給自己，家人，愛(ài)人，朋友等大概是一件很有意義的一件事情。一個(gè)漂亮的生日蛋糕，當(dāng)然少不一份完整的蛋糕胚。只有在這個(gè)基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行下一步的裝飾。今天就用焙博士BakeBoss家的6寸活底深圓形蛋糕模具教大家做一份生日蛋糕坯。



蛋糕胚配方我嘗試不下10熱門(mén)的配方了,真心覺(jué)得這個(gè)做蛋糕胚最好!這個(gè)配方做蛋糕胚支撐力強(qiáng),關(guān)鍵是口感超好!微微開(kāi)裂是很正常的哦！

材料:

冷藏雞蛋:3個(gè)(帶殼共160克多點(diǎn))

水:35克

玉米油:30克

細(xì)砂糖:45克

低筋面粉:50克

玉米淀粉:5克

白醋或檸檬汁:幾滴(沒(méi)有可不放)

烤箱:烤50分鐘(100℃烤30分鐘后,轉(zhuǎn)105℃烤5分鐘后,轉(zhuǎn)120烤最后15分鐘)

最后出爐震兩下立即倒扣，放涼后脫模。



這里還要強(qiáng)調(diào)的是蛋糕胚正確脫模方法，焙博士蛋糕模具這款6寸活底深圓形蛋糕模具的好處是在脫模過(guò)程中可以先用手按壓蛋糕邊緣，使之與模具分離后，然后倒扣，按壓模具底托把整個(gè)蛋糕脫出來(lái)。最后用手的側(cè)面按壓分離底托。這個(gè)過(guò)程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，焙博士BAKEBOSS蛋糕模具有多優(yōu)秀，獨(dú)創(chuàng)“超易脫原石面”德國(guó)專(zhuān)利技術(shù)，掌握超易脫核心技術(shù)，比普通蛋糕模具易脫度高出3倍，實(shí)實(shí)在在解決脫模問(wèn)題。



焙博士BakeBoss蛋糕模具主打:易脫、多樣、實(shí)用，很值得入手呦！

關(guān)鍵詞：自由,實(shí)現(xiàn),烘焙

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