焙博士教你如何做好這款具有法式風情的貝殼蛋糕—瑪?shù)铝?/h1>
時間：2022-05-05 00:30:01 | 來源：行業(yè)動態(tài)
時間：2022-05-05 00:30:01 來源：行業(yè)動態(tài)
法式眾多的小點心中，“瑪?shù)铝铡?可以說是知名度相當高的存在之一。入口綿密、濕潤、松軟，簡直是老少皆宜的甜點！瑪?shù)铝盏案猓ㄘ悮さ案猓┦欠▏L味的小甜點，原本用于家庭烹制。相信應該有很多人都做過，用料簡單、操作方便，只要按照合適的配方，相信大家都可以做出令自己滿意的瑪?shù)铝铡?br>
瑪?shù)铝盏呐浞较鄬碚f比較簡單：蛋糕粉125g，雞蛋150g，糖粉140g，海鹽適量，黃油135g，牛奶50g，泡打粉7g，蜂蜜1g，檸檬皮屑適量。步驟如下：1.將粉類原料全部稱量一起，雞蛋、牛奶、蜂蜜、檸檬屑稱量一；2黃油融化成液態(tài)，晾涼備用；3.將牛奶、蛋液部分攪拌均勻倒入粉類中；4.攪拌均勻，至無顆粒狀態(tài)；5.加入融化過的黃油，攪拌均勻，在冰箱里面冷藏1h。冷藏期間，如果你的蛋糕模具有些沾，處理一下蛋糕模具，先順著蛋糕模具的紋理刷一層黃油，然后整個表面撒上一層面粉。這里我要強烈表白焙博士家的這款6連瑪?shù)铝漳＞撸?倍脫模速度，輕輕松松實現(xiàn)脫模自由，順利完成烘焙過程。
選擇這款蛋糕模具當初是因為它簡約大方，具有歐美風的外表。后了解到這是一個德國的牌子，有自己的現(xiàn)代化自動生產(chǎn)流水線，在全國各個城市（包括高檔小區(qū)、連鎖超市、大型廣場等）開展線下展銷。2020年焙博士BAKEBOSS蛋糕模具全面進入電商，入駐各類社交電商平臺。2021年焙博士推出第二代原石蛋糕模具，在杭州成立杭州焙氏科技有限公司品牌運營總部，發(fā)展速度又快又穩(wěn)。
焙博士主BAKEBOSS蛋糕模具主打易脫、多樣、實用，有很多既好看又實用的款式，可以滿足不同場景下的烘焙需求。不論你是自用，還是商用，又或是道具拍照需求，都是相當不錯的選擇。這就是焙博士蛋糕模具，一個打造健康奇夢的輕奢主義的烘焙用品品牌。
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