沙坡尾寶藏日式小酒館，你來過了嗎？
時間：2022-05-05 10:24:01 | 來源：行業(yè)動態(tài)
時間：2022-05-05 10:24:01 來源：行業(yè)動態(tài)
隱藏在沙坡尾的鯰·道居食屋，濃濃日式和風風情，木質(zhì)拉門上寫滿了各種日料美食，室內(nèi)面積不大，開放式的操作臺，圍著一小圈的吧臺位置，通過一個比較狹小的木梯上樓還有一個小閣樓，倒吊的櫻花傘，各處細節(jié)的日式裝飾營造了滿滿的居酒屋氛圍，有種日劇深夜食堂的即視感。
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，他家也出了不一樣的新品，趕緊來嘗嘗鮮！
壽喜鍋套餐：包括M5、M7和牛各一盤，蔬菜拼盤一份，生雞蛋一只，還有土豆泥一份。
份量是足夠雙人食用的，作為主菜，再搭配幾份小食也就足矣。
有服務(wù)員小哥哥幫忙，先熱鍋煎肉加入黃油，再淋湯小煮。薄而大片的牛肉，一與熱鍋接觸，滋滋作響，牛肉慢慢的卷邊，油脂的香氣迅速蔓延開來！
牛肉飽吸壽喜鍋湯汁后再放到生雞蛋液里，蛋液不僅能給烤肉瞬間降溫，也讓肉質(zhì)更加嫩滑！
吃完兩大盤肉，當然需要來點蔬菜搭配才對胃！
將蔬菜放入鍋內(nèi)，倒入甜醬油湯底，蔬菜吸收了醬油的咸香，甚是美味。
來日料餐廳，怎么會少的了刺身！
特選的池魚王刺身，超大的牡丹蝦刺身！
鮮甜爽口，讓人欲罷不能！
手握壽司也必不可少！
又一新品上桌！
芝麻豆腐鵝肝！看起來就超級誘人，以豆腐為底，鵝肝鋪在上面，再點綴上魚籽，一整個放入口種，軟嫩的鵝肝和酥軟的豆腐，魚籽在口腔內(nèi)爆開，兩種不同感覺的軟嫩在嘴里相融，妙??！
我的最愛肯定是壓軸登場的！
烤鰻魚！我相信沒有人會不愛它！
表面烤得金黃，油光閃閃實在太誘人！
看著菜單意猶未盡，又點了一份碳烤雞肉炊飯，甜甜的照燒醬汁味，米飯吸收湯汁后稍微拌一拌！
還有雪花牛小排、青花魚！只能感嘆他家的美味實在多！
這樣的寶藏日式小酒館，你還不來試試嗎？
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