救命！是香菜

時間：2022-05-26 09:39:01 | 來源：行業(yè)動態(tài)

時間：2022-05-26 09:39:01 來源：行業(yè)動態(tài)

救命！是香菜

2月24日是“世界討厭香菜日”Internationalapos I Hate CorianderaposDay，很多人將不喜歡吃香菜的嚴重程度跟手機損壞之后無法修復(fù)相比擬。

當然這只是一方觀點。對于香菜的態(tài)度，向來兩極分化。一部分人表示只是聞氣味就已經(jīng)接受不了，另外一部分人則表示香菜是人間美味。

“怎么會有人不吃香菜”

“2020年香菜因高銷量登上‘國民蔬菜榜’”

“等我有錢了，要把所有不喜歡吃香菜的人都抓去吃香菜”

在這個彌漫著“香菜味”的日子里，我們來盤一盤那些關(guān)于香菜的跨界。

2月19日，#香菜配冰淇淋有多上頭#話題登上微博熱搜，麥當勞順勢為自家新品香菜新地來了一波預(yù)告。



麥當勞新品預(yù)告

而后麥當勞香菜冰淇淋一經(jīng)推出便引發(fā)了不少消費者的購買，單價6元，口味獨特、風格混搭，不少人因獵奇心理前去麥當勞門店打卡，其中不乏諸多美食博主。

大多數(shù)“愛好香菜星人”表示淡淡的香菜香加酸甜的青檸醬以及順滑的冰淇淋，麥當勞的這個新品有些令人驚喜。



美食博主評價香菜新地

由于產(chǎn)品本身的奇異帶來的用戶自發(fā)傳播及KOL們的力推，不少消費者也開啟了嘗試。其中評價不一，有人表示麥當勞這個新品成功讓愛吃和不愛吃香菜的人都沉默了。

2月23日“世界討厭香菜日”，麥當勞再發(fā)博文，表示“負責香菜新地的同事托我跟你們說：香菜新地都要賣完了，你不用討厭它了?！?br>


麥當勞2月23日發(fā)博

正是因為以上提到的“即將賣完了”，引發(fā)了不少人的逆反購買心理，用戶們紛紛搜索相關(guān)外賣及可售門店，但一些用戶表示并沒有在自己所在區(qū)看到這一新品。

“麥當勞真玩轉(zhuǎn)了饑餓營銷。”有用戶提到。

而今天“為香菜撐腰”的，不僅是麥當勞。借勢今天這樣的節(jié)點，RICHORA也推出了轉(zhuǎn)發(fā)等相關(guān)活動，為喜歡香菜的人“加餐”，文案以及配圖香菜讓很多人以為蜂蜜里要加香菜了，不少網(wǎng)友表示蜂蜜不喜歡香菜。

隨后品牌官博表示，“抱歉大家，香菜口味目前并沒有上市，只是想要在今天這個特殊節(jié)日里為香菜撐腰。未來不排除研發(fā)這個口味，但是需要一定時間，可能是2年，或200年不等~”，實現(xiàn)了一波順勢營銷。



RICHORA發(fā)博

此前，與香菜結(jié)緣的還有安慕希。借代言人王一博生日，安慕希推出香菜口味酸奶，并稱其為為王一博慶生款口味酸奶。據(jù)了解，這款酸奶從口味到設(shè)計都包含粉絲的共創(chuàng)，限量一萬五千份，而在代言人效應(yīng)之下，產(chǎn)品上架后便被搶購一空。



安慕希香菜口味

同樣的王一博，同樣的香菜。2020年上好佳推出香菜味田園薯片，延續(xù)此前的黃瓜味薯片，當時被不少人的吐槽。

但今天卻有不少人在懷念這一產(chǎn)品，畢竟上好佳田園薯片系列已經(jīng)很難在貨架上看到。



上好佳香菜口味

與之類似地，早在2017年日本品牌Calbee 推出限定香菜味薯片，以健康飲食生活為基調(diào)，推出系列創(chuàng)意產(chǎn)品，新奇的口味收獲了不少人的喜歡。



Calbee 限定香菜味薯

事實上，香菜與其他食品的結(jié)合是混搭，容易被用戶接受，但一旦跨品類聯(lián)合，接受的閾值便會降低。



野獸派無花果香菜味香水

有用戶表示“是買過最失望的香水”“不愛香菜星人千萬不要嘗試” “拒絕香菜味香水，要雇人把全世界的香菜都拔了”……



網(wǎng)友評論

但此前LOEWE推出的含香菜香薰卻收到了不少認可。2020年LOEWE創(chuàng)意總監(jiān)Jonathan Anderson以不同的香草植物為靈感打造香菜香水，除了香菜，系列中還有甘草根、杜松子、牛至、金銀花、番茄葉等共11種香型。



LOEWE香菜味香氛

以上提到的，是關(guān)于部分品牌與香菜的跨界產(chǎn)品聯(lián)合。

事實上，很多時候一些品牌新品的推出源于品牌的焦慮，希望能夠以新奇收獲一波關(guān)注，因此關(guān)于“香菜”的新故事還在繼續(xù)。但在品牌產(chǎn)品不適用的情況效果下，強行獵奇往往適得其反。

你喜歡香菜嗎？來評論區(qū)聊聊。