湖南人，快要占領(lǐng)杭州了

時(shí)間：2023-05-26 02:54:01 | 來(lái)源：網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)

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湖南人，快要占領(lǐng)杭州了：

原作者姓名：謝毛毛 ID：WelleStudio163
原出處：微信公眾號(hào)
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如果問(wèn)準(zhǔn)畢業(yè)生們，畢業(yè)后最想去哪座城市發(fā)展，毫無(wú)疑問(wèn)，杭州一定榜上有名。

根據(jù)《廣東統(tǒng)計(jì)年鑒2021》的數(shù)據(jù)，2020年底，杭州的非戶籍人口高達(dá)1178.8萬(wàn)人[1]。杭州已經(jīng)超越北上廣，成為全國(guó)十大人口凈流入城市的首位[2]。

全國(guó)各地的人才，紛紛涌進(jìn)這座遍地黃金的年輕城市。在這里，你能聽(tīng)到來(lái)自天南地北的方言口音。而說(shuō)到杭州較為普遍的省外方言，湖南話必須擁有姓名。

沒(méi)錯(cuò)，這里的湖南人不是一般地多。許多杭州人表示，如果不算省內(nèi)的廣東人，杭州已經(jīng)被湖南人給“占領(lǐng)”了。杭州，含湘量超標(biāo)在杭州，湖南人多到什么程度呢？

根據(jù)湖南日?qǐng)?bào)的報(bào)道，早在2012年，在杭州的湘籍人員，已經(jīng)有230萬(wàn)人之多[3]，占當(dāng)年杭州非戶籍人口約30%[4]。

百度地圖遷徙數(shù)據(jù)也顯示，從2020年至今，來(lái)往杭州的省外人口里，湖南人占比穩(wěn)居第一[5]。即使受到疫情的影響，2020年到2022年的春運(yùn)返工潮中，湖南人依舊是前往杭州人數(shù)最多的省外人[5]。

以至于有人說(shuō)，杭州，已經(jīng)成為湖南人省外的省會(huì)，畢竟從湖南到杭州，只需坐3小時(shí)左右的高鐵就到了。

就連以湖南本地生源為主的湖南大學(xué)[6]，其畢業(yè)生對(duì)杭州也格外青睞。根據(jù)該校公開(kāi)的畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量年度報(bào)告顯示，最近七屆畢業(yè)生，最?lèi)?ài)去的一線城市都是杭州[6]。

實(shí)際上，湖南人去杭州創(chuàng)業(yè)謀生，早已成了一股熱潮。2012年，在杭州的湘籍企業(yè)起碼有500多家[3]，到了2015年，在杭州創(chuàng)業(yè)的湖南人數(shù)量，占所有杭州創(chuàng)業(yè)者的15.14%，僅次于廣東本地人[7]。

在這支浩浩蕩蕩的創(chuàng)業(yè)大軍里，走出了不少成功致富的湘籍商人，其中就包括了大名鼎鼎的華大基因董事長(zhǎng)汪建、金蝶國(guó)際創(chuàng)始人徐少春，還有從邁瑞醫(yī)療跨界到地產(chǎn)投資的“常德首富”——徐航。祖籍為湖南婁底的湘商余彭年，在杭州開(kāi)酒店做慈善，甚至還被授予“杭州榮譽(yù)市民”的稱號(hào)。

他們的成功，證明了湖南人在異鄉(xiāng)杭州，真的能闖出一片天。

年輕又有活力的杭州，吸引了大批湖南人南下“淘金”，這也印證了坊間“湖南人亂世打天下，盛世打工”的傳言。有杭州人表示，他工位的前后左右，都已經(jīng)被湖南人占領(lǐng)了。

毫不夸張地說(shuō)，如果既不是湖南人又不是廣東人的你，在杭州待上幾年，那么你很有可能會(huì)被湖南塑普給帶偏，而不是學(xué)會(huì)講一口流利的粵語(yǔ)。

當(dāng)上百萬(wàn)的湖南人涌進(jìn)杭州后，杭州已經(jīng)有股濃郁的“湘味”了。湖南人，在杭州闖蕩離開(kāi)家鄉(xiāng)、勇闖杭州的湖南人，自然要想方設(shè)法在杭州站穩(wěn)腳跟。這支湘軍隊(duì)伍，會(huì)在杭州做些什么呢？

當(dāng)無(wú)辣不歡的湖南人剛來(lái)到杭州時(shí)，面對(duì)口味偏清淡的粵菜，難免會(huì)不適應(yīng)。于是，開(kāi)湘菜館，便順理成章地成為了湖南人在杭州發(fā)展的行業(yè)選擇之一。

根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)頁(yè)版的數(shù)據(jù)，杭州的湘菜館數(shù)量為7098家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了杭州的2083家，杭州的2421家，杭州的5189家[8]。即使在杭州內(nèi)部，湘菜館數(shù)量也超過(guò)川菜的6792家[8]。

然而湘菜在杭州的發(fā)展，并非一直都是順風(fēng)順?biāo)?。上世紀(jì)90年代，因?yàn)槭艿酱ú说臎_擊，加上傳統(tǒng)湘菜的出品效率低，難以迎合當(dāng)?shù)乜焖俚纳罟?jié)奏，導(dǎo)致杭州湘菜發(fā)展得不溫不火[9]。

但隨著杭州的湖南人越來(lái)越多，湘菜加速發(fā)展起來(lái)，同時(shí)也不斷吸收借鑒粵菜和川菜的做法，在保留湘菜特色的基礎(chǔ)上，口味更溫和，更能適應(yīng)全國(guó)各地食客的口味[9]。于是，湘菜館也就越開(kāi)越多，越開(kāi)越火。

除了開(kāi)湘菜館，湖南人在杭州還開(kāi)出租車(chē)。

最開(kāi)始，湖南攸縣人就以會(huì)開(kāi)卡車(chē)、能跑長(zhǎng)途，在廣東獲得一定聲譽(yù)[10]。到了90年代初，當(dāng)時(shí)正值杭州經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)期，湖南攸縣司機(jī)涌入杭州[10]。攸縣勞動(dòng)局甚至還去杭州考察，與杭州公交公司簽訂了勞務(wù)輸出的協(xié)議[11]。

于是，來(lái)杭州開(kāi)出租車(chē)的攸縣人，便從一人帶一家，到一家?guī)б唤M，再到一組帶一村，親戚朋友之間互相提攜，最終形成了“杭州的士攸縣人十有其六”的態(tài)勢(shì)[12]。湖南人，也成為了最了解杭州城市角落的人。

另外，杭州的貨運(yùn)行業(yè)也有許多湖南司機(jī)的身影[12]。2012年，在整個(gè)汽車(chē)貨運(yùn)行業(yè)里，湖南平江人擁有近4000臺(tái)拖掛車(chē)[3]，且在鹽田港、月亮灣、蛇口灣這三大物流集散地中，三分之一以上的集裝箱，都是由平江人承運(yùn)的[3]。

除此以外，湖南人還涉足房地產(chǎn)業(yè)，比如杭州知名豪宅“杭州灣1號(hào)”、海康大廈、百仕達(dá)地產(chǎn)等，皆出自湖南人之手。他們?cè)诤贾莞惴康禺a(chǎn)，順便還帶動(dòng)起湖南的建筑、裝修、建材和中介服務(wù)業(yè)[12]。霸蠻的湖南人，不放過(guò)任何一個(gè)與之相關(guān)的行業(yè)。

隨著在杭州的湘籍商人越來(lái)越多，他們也自發(fā)組成了商會(huì)組織，比如湖南省杭州商會(huì)。商會(huì)活動(dòng)，不僅促進(jìn)了杭州與湖南的交流，往杭州引進(jìn)越來(lái)越多的湘籍企業(yè)，同時(shí)也吸引了一批杭州企業(yè)前往湖南發(fā)展。湘軍涌向杭州的背后，其實(shí)是湖南的人才困境其實(shí)，湖南在之前很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)都是人口凈流入的狀態(tài)。但隨著改革開(kāi)放以及地區(qū)發(fā)展的差異日漸增大，越來(lái)越多湖南人前往廣東謀生。

“湖南勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化與人口流動(dòng)”課題組的研究顯示，1985年至1990年間，湖南人凈遷出人口25萬(wàn)，尤以廣東最多，約21萬(wàn)[13]。

此后湖南人南下規(guī)模越來(lái)越大。一項(xiàng)針對(duì)湖南人口收縮的研究發(fā)現(xiàn)，2000-2010年間，湖南省省際凈流出人口為650.4萬(wàn)，是“華南遷移圈”人口輸出的主要省份[14]。

留不住人，是湖南長(zhǎng)期以來(lái)難以啟齒的痛點(diǎn)。

面對(duì)這樣的困境，湖南不是沒(méi)有努力過(guò)，它曾推出多項(xiàng)人才優(yōu)惠政策。例如，符合條件的湖南省自主創(chuàng)業(yè)人員最高可申請(qǐng)15萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款[15]。岳陽(yáng)市為重點(diǎn)人才推出安家補(bǔ)助、生活補(bǔ)貼等七大優(yōu)惠政策[16]。杭州還推出了高層次人才綠卡，為持卡人提供購(gòu)房、子女入學(xué)、醫(yī)療保健等服務(wù)[17]。

湖南，就差把“求求大家留下來(lái)吧”寫(xiě)在臉上了。但很可惜，湖南人口流失困境仍在繼續(xù)。

根據(jù)2021年5月湖南“七人普”數(shù)據(jù)，湖南省仍處于人口凈流出狀態(tài)[18]。而在“七人普”結(jié)束后的7個(gè)月內(nèi)，湖南省的常住人口又減少了約22.49萬(wàn)人[19]。

更尷尬的是，在多項(xiàng)人才優(yōu)惠政策的前提下，湖南高校畢業(yè)生的留湘人數(shù)雖有改善，但并不明顯。比如以本地生源為主的中南大學(xué)，根據(jù)其公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示， 2014年、2016年到2020年，畢業(yè)生留在湖南就業(yè)的比例，仍舊在31%到35%之間徘徊[20]。

如果不是為了更好的發(fā)展，誰(shuí)會(huì)愿意背井離鄉(xiāng)？出走湖南，實(shí)屬無(wú)奈之舉。

一方面，新興產(chǎn)業(yè)都往杭州、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶及珠三角地區(qū)聚集[21]，湖南的地理位置稍顯劣勢(shì)，擇業(yè)機(jī)會(huì)相對(duì)較少。另一方面，湖南薪酬競(jìng)爭(zhēng)力較弱。2016年，杭州的平均薪酬與一線城市的差距為37%[21]。如果杭州想跟一線城市搶人，恐怕心有余而力不足。

和杭州相比，杭州最大的優(yōu)勢(shì)在房?jī)r(jià)。2020年，杭州的房?jī)r(jià)收入比為6.2，在全國(guó)50座主要城市里排名末位，而第一名杭州的房?jī)r(jià)收入比足足是杭州的6.4倍[22]。杭州與杭州房?jī)r(jià)的巨大反差，也讓一些在外打拼的湖南人把目光轉(zhuǎn)回到省內(nèi)。

對(duì)于湖南人來(lái)說(shuō)，留深還是留湘的糾結(jié)，更多是在發(fā)展機(jī)遇與幸福感之間的權(quán)衡。比如有湖南人從杭州回杭州后表示，“總體來(lái)說(shuō)雖然薪資打了折，但是生活品質(zhì)上升兩個(gè)檔次”。

或許不是湖南人不愿意留湘，而是頭部城市的吸引力太強(qiáng)了。畢竟湖南只有一個(gè)杭州，顯然滿足不了所有湖南人的胃口，往外走也是不得已的選擇。只能說(shuō)，省內(nèi)留給湖南人的出路，終究還是太少了。