女子疑吃自熱火鍋后去世，警方鑒定「不排除因食用致急性中毒死亡可能」，如

時間：2024-02-04 09:35:01 | 來源：網(wǎng)站運營

時間：2024-02-04 09:35:01 來源：網(wǎng)站運營

女子疑吃自熱火鍋后去世，警方鑒定「不排除因食用致急性中毒死亡可能」，如何防范食物中毒的發(fā)生？如何自救？：去年12月份的事情，有關(guān)注過。

看下產(chǎn)品信息表。

就一個電商公司，設(shè)計了一下包裝，然后分包給幾個不同的食品加工公司組裝起來的一個叫自嗨鍋的東西。大部分的網(wǎng)紅食品基本上都是這樣的一個情況，沒有自己獨立的生產(chǎn)線，就有了創(chuàng)意之后找代工給加工生產(chǎn)，然后通過他們的渠道來宣傳營銷和出售。對于非食品行業(yè)的人來講基本不懂，一看產(chǎn)品包裝挺好，宣傳挺到位，就買了，食品安全的事情根本沒有考慮到。

所以為什么買食品不推薦大家在各種直播間買9塊9包郵的，畢竟都是吃的。直播間那些個洗腦的套路，什么原價19999的產(chǎn)品，今天破產(chǎn)了/不干了/清倉/廠家直發(fā)/福利/寵粉....今天限時9塊9包郵。醒醒吧，沒有一個商人是不賺錢的，我之前遇到幾個銷售，說為了沖業(yè)績這單不賺錢，我就很板著臉告訴他們不賺錢那就不合作了，哪有賠錢還做的呢。

回歸正題。

這個自嗨鍋的配料太多了，你們看下配料表，里面包括調(diào)料包、食品、加熱劑等，還有好多的添加劑，中間涉及的供應(yīng)商廠家太多了，具體是哪一步出現(xiàn)了問題還真是不好找。包括外面的包裝，分裝前是否做過消毒工作，也不得而知。然后在生產(chǎn)的過程中食品安全的把控又是另一個問題，不要看到包裝做的這么高大上，很有可能給您分裝的廠家就是個小作坊，老鼠在一邊跑都有可能，你們看不到廠家的實際生產(chǎn)情況，只能靠宣傳來判斷這個產(chǎn)品是否可靠，這個時候大部分是不可靠的，特別是杭州的這個電商公司，他們是品牌方，為了多賺錢，不排除有可能盡可能的降低成本...

如果說這一家子只有一個人出現(xiàn)食物中毒，有很大可能是某些致過敏元素導(dǎo)致的，但是好幾個人都進(jìn)了醫(yī)院，這個大概率是食品出現(xiàn)了問題。

有小伙伴在問，會不會是吃了警示的發(fā)熱包造成的，不會！發(fā)熱包就是初中物理氧化鈣遇水發(fā)熱的那么個原理，不會造成這種食物中毒的。我猜測可能是黃曲霉毒素或者是其他微生物超標(biāo)造成的，這個要溯源的話就是廠家生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)，衛(wèi)生不合格。對于該批次抽檢其他的都合格，這個數(shù)據(jù)既然是官方發(fā)出來的，想必也有他們的考慮，懂得都懂。

還有一個情況就是用戶的儲存不當(dāng)，或者是產(chǎn)品已經(jīng)開口了沒有發(fā)現(xiàn)，放到陰暗潮濕的環(huán)境導(dǎo)致細(xì)菌滋生。但是這個概率不大，陰暗潮濕的環(huán)境產(chǎn)品基本都長毛了，應(yīng)該不會有人看到長毛了還吃的吧。

除了上述的幾個情況，還有可能是生產(chǎn)的時候那些添加劑放錯了，用量啊或者是用錯了，就像甲醇和乙醇兩種酒精，一個工業(yè)用的，一個食用的。但是這個咱只是猜測。

新的一年，希望大家都能重視一下視頻安全，這事兒攤誰身上都挺倒霉的，人都沒了賠錢有個屌用。