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生鮮電商:社區(qū)團(tuán)購(gòu)為何以生鮮為主?2022年的發(fā)展方向是什么?

時(shí)間:2023-03-25 22:08:01 | 來(lái)源:電子商務(wù)

時(shí)間:2023-03-25 22:08:01 來(lái)源:電子商務(wù)

2020年疫情將社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)七M(jìn)熱門(mén)賽道,然而快速擴(kuò)張、野蠻生長(zhǎng)、打價(jià)格戰(zhàn)勢(shì)必會(huì)滋生出一系列問(wèn)題。2021年社區(qū)團(tuán)購(gòu)進(jìn)入了“動(dòng)蕩期”,隨著監(jiān)管的不斷加強(qiáng),社區(qū)團(tuán)購(gòu)的尾部參與者逐個(gè)退出,只剩頭部玩家繼續(xù)前行。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)最大的不同就是將線下的消費(fèi)場(chǎng)景挪到了線上,消費(fèi)者在線上提前下單,團(tuán)長(zhǎng)按需求下單,減少商品的庫(kù)存。同時(shí),社區(qū)團(tuán)購(gòu)取消實(shí)體的線下門(mén)店,借用已有的便利店、快遞站等場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)貨物的提取,構(gòu)造出一個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景。不僅如此,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的商品多從源頭采購(gòu),以更低的成本銷售商品,在性價(jià)比上更占優(yōu)勢(shì)。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)目前的主要運(yùn)輸商品還是生鮮類,這也是符合社區(qū)消費(fèi)群體的消費(fèi)特點(diǎn);所以,想要在生鮮上引流,最大的挑戰(zhàn)是供應(yīng)鏈。生鮮行業(yè)本身就有低毛利、高耗損、重供應(yīng)鏈的特點(diǎn),再加上平臺(tái)混戰(zhàn)中采用的低價(jià)策略,導(dǎo)致“賣菜”這件事更加利潤(rùn)微薄。

所有的生鮮類產(chǎn)品都有一個(gè)共性,就是保質(zhì)期非常的短,加之由于地域區(qū)別,上游供應(yīng)鏈卻極為分散;即便是B2B模式的商家,也大多是在細(xì)分品類上擁有優(yōu)勢(shì),難以支持社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)品類的所有需求,因而生鮮供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化以及區(qū)域內(nèi)整合能力會(huì)成為制約社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)展的桎梏。

一、社區(qū)團(tuán)購(gòu)為何以生鮮為主?

1.中國(guó)生鮮市場(chǎng)領(lǐng)域大

中國(guó)的人口較多,生鮮更是我們每人每日的餐桌上都少不了生鮮。生鮮作為每一位消費(fèi)者的日常所需,擁有一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)。根據(jù)了解從2011到2017年我國(guó)CAGR 約8.13%,近幾年均保持一個(gè)穩(wěn)定增速增長(zhǎng),整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展較為穩(wěn)定且空間巨大。

2.以生鮮切入,用戶粘性更高

生鮮有著高頻剛需、低客單價(jià)、品牌辨識(shí)度較低的特性,只要社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái),可以每日持續(xù)輸出性價(jià)比高的商品,那么用戶就比較容易下單,那平臺(tái)和用戶間也更易建立信任關(guān)系,引導(dǎo)用戶去其平臺(tái)消費(fèi)高毛利的商品。

諸如美妝或是個(gè)人用戶,生鮮能夠有著高頻帶動(dòng)低頻的目的,這也就意味著,對(duì)現(xiàn)有的電商行業(yè)格局會(huì)產(chǎn)生沖擊。對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)來(lái)說(shuō),“得生鮮者得天下”,巨大的市場(chǎng)空間和高頻剛需的消費(fèi)屬性,一直吸引著越來(lái)越多的參與者涌入,并且都吸引不少巨頭資本家的積極支持。

生鮮社區(qū)團(tuán)購(gòu)2022年的發(fā)展方向

優(yōu)質(zhì)的商品、供應(yīng)鏈及高效運(yùn)營(yíng)管理成社區(qū)團(tuán)購(gòu)成功關(guān)鍵,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,供應(yīng)鏈以及高效運(yùn)營(yíng)管理三方面需重視。

產(chǎn)品管控方面

商家/平臺(tái)可選擇采購(gòu)第一手資源,直接與基地或者工廠簽約合作,既方便溝通,也方便售后,更重要的是,專業(yè)的果園基地種植的產(chǎn)品往往更有保障,工廠亦是同樣的道理。

如果是選擇中間商,經(jīng)銷商的話,平臺(tái)就需注意核實(shí)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量,最好是先采購(gòu)少量來(lái)測(cè)評(píng),確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)誤后,再合作進(jìn)貨,也能保障產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

供應(yīng)鏈方面

商家/平臺(tái)可選擇搭建自己的供應(yīng)鏈,打通上游和下游環(huán)節(jié),聯(lián)系供應(yīng)商,建造自己的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù),組建自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)以及商品管理團(tuán)隊(duì)。這種方法前期成本高,付出的人力物力多,但是能保障產(chǎn)業(yè)鏈的完善,以及供應(yīng)速度。

如果條件還不允許自己搭建供應(yīng)鏈,還可以選擇第三方供應(yīng)鏈,承包整個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)中的運(yùn)輸以及儲(chǔ)存問(wèn)題,平臺(tái)需要處理的只是檢查貨物,省事也省心。

運(yùn)營(yíng)管理方面

社區(qū)團(tuán)購(gòu)面對(duì)的用戶群體廣泛,訂單多,光靠人力來(lái)統(tǒng)計(jì)和服務(wù)肯定是不現(xiàn)實(shí)的。想運(yùn)營(yíng)好社區(qū)團(tuán)購(gòu),商家/平臺(tái)必須搭建一款專業(yè)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng),利用系統(tǒng)后臺(tái)操作來(lái)管理整個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)的運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)。

赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)(微信id:chiyanmary)中,包含多種營(yíng)銷方案,目前有超過(guò)300多種營(yíng)銷方案,涵蓋折扣功能,秒殺功能,積分返現(xiàn)功能,更有圖文+視頻營(yíng)銷,直播營(yíng)銷,短視頻營(yíng)銷,一個(gè)小程序功能多到抵得過(guò)多個(gè)平臺(tái),應(yīng)有盡有。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)的創(chuàng)新,不僅打破了原有的消費(fèi)形態(tài),同時(shí)也改變了人們?cè)械纳钅J?,有助于建立和?qiáng)化原有的社區(qū)鄰里關(guān)系。

關(guān)鍵詞:發(fā)展,方向

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