“新趨勢(shì)”下的生鮮電商如何發(fā)展？解決消費(fèi)者不同痛點(diǎn)，成為行業(yè)“巨頭”

時(shí)間：2023-03-26 00:16:02 | 來源：電子商務(wù)

時(shí)間：2023-03-26 00:16:02 來源：電子商務(wù)

生鮮電商行業(yè)，作為一片“藍(lán)?！钡男袠I(yè)，在消費(fèi)形式大升級(jí)的今天，有什么新趨勢(shì)？

一、主流：線下仍為主力，但線上增長(zhǎng)迅速

據(jù)波士頓咨詢和阿里研究院的最新報(bào)告，中國(guó)的生鮮消費(fèi)市場(chǎng)仍將以線下為主，占據(jù)75%-85%的市場(chǎng)份額，生鮮品類在線上的起步較晚但增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。上層中產(chǎn)和富裕消費(fèi)者、新世代消費(fèi)者、經(jīng)驗(yàn)豐富的網(wǎng)購(gòu)者為促進(jìn)生鮮線上業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的三大消費(fèi)力量。

二、多元：模式差異化，各有生存空間

于企業(yè)之間在供應(yīng)鏈和客戶資源端的競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格戰(zhàn)的惡性攪局，物流水平的限制，生鮮電商短期內(nèi)還是區(qū)域化發(fā)展，幾年內(nèi)整個(gè)行業(yè)仍將處于投入期，不會(huì)出現(xiàn)壟斷性企業(yè)。當(dāng)然，并非所有模式都可行，經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐篩選后，其中某一些會(huì)找到生存空間，各有特色，解決消費(fèi)者不同痛點(diǎn)，成為行業(yè)“巨頭”。

三、冷靜：資本和創(chuàng)業(yè)者會(huì)更加趨于理性

融資不暢、資金鏈斷裂是生鮮電商倒閉的最大原因。某些生鮮電商拿到融資后便開始進(jìn)行瘋狂的擴(kuò)張圈地，企圖通過市場(chǎng)占有率方面的優(yōu)勢(shì)擠垮對(duì)手，或取得資本認(rèn)可，但企業(yè)并未在商業(yè)模式上有過人之處，也最終被資本所拋棄，同時(shí)對(duì)資本環(huán)境也造成了極大的破壞，直接引發(fā)了資本寒冬。

四、新潮：營(yíng)銷方式的多元化、娛樂化

隨著直播、VR、智能終端等等的走紅，電商消費(fèi)將越來越休閑化、娛樂化、體驗(yàn)化。目前，VR、直播等技術(shù)并不完全成熟，但作為流行趨勢(shì)和技術(shù)變革，如大數(shù)據(jù)、云計(jì)算，必將有更多電商企業(yè)涉足。

可以說，現(xiàn)下電商的營(yíng)銷方式已經(jīng)越來越多，合理利用將對(duì)品牌和知名度的擴(kuò)大起到極大的推動(dòng)作用。

目前，生鮮電商們根據(jù)自身特長(zhǎng)對(duì)模式的探索是多樣化的，傳統(tǒng)的直購(gòu)，拼團(tuán)、社交、定制、有機(jī)、智能終端、定期宅配等等，起點(diǎn)差不多，體量規(guī)模也差不多。但接下來幾年的市場(chǎng)格局將會(huì)發(fā)生很大的變化，模式的差異將越來越大。

以目前生鮮電商的發(fā)展來看，采用線上線下相結(jié)合方式，才能夠留住消費(fèi)者。

飯飯1080°平臺(tái)，采用線上+線下方式，在城市各個(gè)小區(qū)建立社區(qū)店，居民通過社區(qū)店、公眾號(hào)進(jìn)行下單，商品配送到社區(qū)店之后，通知居民取商品，這樣也解決了居民買菜跑遠(yuǎn)路的問題。

飯飯1080°平臺(tái)作為生鮮電商平臺(tái)，其商品種類高達(dá)140000多種，可以說，消費(fèi)者能想到的飯飯平臺(tái)有，消費(fèi)者沒想到的，飯飯平臺(tái)也有，飯飯1080°平臺(tái)幾乎包含了消費(fèi)者日常所需的物品，消費(fèi)者想要購(gòu)買什么東西，在飯飯平臺(tái)就能一站式夠齊，不用再去超市，市場(chǎng)。

飯飯1080°平臺(tái)的目的就是打造線上菜市場(chǎng)，建設(shè)惠民和便民的直購(gòu)平臺(tái)，滿足消費(fèi)者一站式購(gòu)物的基本生活需求。

以飯飯1080°平臺(tái)來看，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈才是保證生鮮電商平臺(tái)存活下來的核心。所以生鮮電商如果能夠妥善利用資本力量，再對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)準(zhǔn)確控制，建立生鮮產(chǎn)品快速流轉(zhuǎn)機(jī)制，生鮮電商的未來才能長(zhǎng)久。