食品企業(yè)如何做好品牌營(yíng)銷策劃?做好品牌營(yíng)銷策劃的技巧有哪些?

時(shí)間：2022-06-10 10:18:01 | 來(lái)源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

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開(kāi)銘網(wǎng)絡(luò)認(rèn)為,食品企業(yè)的營(yíng)銷策劃,要打破傳統(tǒng),進(jìn)行系統(tǒng)化品牌創(chuàng)新才能贏得未來(lái)!如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新?

1、剔除簡(jiǎn)單粗暴的物質(zhì)性訴求,譬如產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地、無(wú)添加、功能功效等!因?yàn)?前述訴求,是任何一家食品企業(yè)自然想到的營(yíng)銷訴求,唯有創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)才能另辟蹊徑!

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2、鎖定核心人群。食品營(yíng)銷再也不能沒(méi)有目標(biāo)地用廣告狂轟濫炸,大眾營(yíng)銷的品牌,抗風(fēng)險(xiǎn)能力都很弱,娃哈哈、康師傅等品牌都在走下坡路就是證明!

3、為核心人群原創(chuàng)品牌。傳統(tǒng)食品企業(yè)的營(yíng)銷弊端,就是不重視品牌名稱與消費(fèi)者之間的關(guān)系,如達(dá)利園、銀鷺、農(nóng)夫山泉、雙匯、雨潤(rùn)、匯源等,這些品牌都跟消費(fèi)者無(wú)關(guān)。

也看不出任何性格特征和族群特征,這是傳統(tǒng)營(yíng)銷的弊端!譬如,女性使用油品牌的魅姐,創(chuàng)業(yè)者白酒品牌的“闖派”!未來(lái),有族群和性格特征的品牌,將擁有持久的競(jìng)爭(zhēng)力!



4、產(chǎn)品定位,食品消費(fèi)者之間必須要產(chǎn)生關(guān)系,所以就必須要有產(chǎn)品定位!當(dāng)一款礦泉水被定位為“靈魂鎮(zhèn)靜劑”的時(shí)候,這個(gè)水才具有了“減壓”的能力?？上?中國(guó)所有的食品企業(yè),都不懂為產(chǎn)品設(shè)計(jì)一個(gè)事物類比的定位,中國(guó)企業(yè)的產(chǎn)品根本沒(méi)有定位!

5、品牌定位,提高消費(fèi)者的人格地位!食品是剛需,但消費(fèi)者不是喜歡你的食品才購(gòu)買,而是喜歡你的品牌,要讓消費(fèi)者喜歡品牌,就必須通過(guò)品牌定位提升他們的人格地位,找到精神歸屬感。如魅姐:定位于生活主角;闖派:定位于敢于行動(dòng)的男人!

6、食品包裝創(chuàng)新。增加包裝的新鮮感和時(shí)尚購(gòu)物,讓產(chǎn)品賦予生命活力,做法;減少標(biāo)準(zhǔn)化信息,增加個(gè)性化情趣化元素!

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7、品牌引爆:少用廣告善用事件!如果具備上述幾大創(chuàng)新策略,你就是一個(gè)具有了新聞性的產(chǎn)品和品牌,等于具備了爆炸性威力。巧妙設(shè)計(jì)好事件營(yíng)銷的引爆和節(jié)奏感把握,這個(gè)食品品牌就會(huì)成為真正的爆品!

營(yíng)銷策劃同樣還是一項(xiàng)系統(tǒng)工作,需要有計(jì)劃、有策略地去實(shí)現(xiàn),不是一兩個(gè)所謂“點(diǎn)子”、“平臺(tái)”、“網(wǎng)紅”就可以實(shí)現(xiàn)的,開(kāi)銘網(wǎng)絡(luò)認(rèn)為還需要真正落實(shí)以下四個(gè)方面的工作:

1、品牌建設(shè)

策劃產(chǎn)品,首先是策劃品牌,這是大家都明白的問(wèn)題?？墒聦?shí)上,這一點(diǎn)往往會(huì)被人所忽視,我就見(jiàn)過(guò)幾個(gè)客戶,工廠和生產(chǎn)線都建設(shè)起來(lái)了,還沒(méi)想好品牌名稱和注冊(cè),更別說(shuō)對(duì)品牌的專業(yè)策劃了。

品牌建設(shè),是一個(gè)大的概念,涵蓋品牌注冊(cè)、品牌設(shè)計(jì)、品牌定位、品牌內(nèi)涵、品牌故事、消費(fèi)人群分析和市場(chǎng)策略等多方面。要完成這么多工作,固然需要很多時(shí)間和精力,但是磨刀不誤砍柴工,做好品牌建設(shè),為產(chǎn)品規(guī)劃和市場(chǎng)營(yíng)銷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),以后的工作就會(huì)事半功倍。

2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)



食品企業(yè)在規(guī)劃和投入之前,都是已經(jīng)有了具體的產(chǎn)品方向,但是這只是個(gè)開(kāi)始。了解做什么,不代表制作怎么做。關(guān)于產(chǎn)品的設(shè)計(jì),不是單純指產(chǎn)品包裝,這只是后期很小的一部分。更重要的是對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行規(guī)劃和整體策劃,比如:產(chǎn)品有哪些?名稱是什么?產(chǎn)品規(guī)格怎么計(jì)劃?以及產(chǎn)品特色設(shè)定、產(chǎn)品定價(jià)、包裝設(shè)計(jì)等方面。

3、渠道規(guī)劃

產(chǎn)品適合什么樣的渠道來(lái)銷售?在哪里銷售?怎么銷售?這些是絕對(duì)不能拍腦袋決定的,需要詳細(xì)的調(diào)研的分析。根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)、競(jìng)品情況、市場(chǎng)容量和趨勢(shì)等,進(jìn)行經(jīng)銷商調(diào)查、平臺(tái)規(guī)劃等多方面工作,最終確定適合產(chǎn)品的銷售渠道和方式。

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4、營(yíng)銷推廣

產(chǎn)品上市前后,必需的營(yíng)銷推廣工作也需要詳細(xì)策劃,從招商到銷售,需要有計(jì)劃、有安排的開(kāi)展工作。尤其是現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)推廣、內(nèi)容營(yíng)銷,對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō)都是比較陌生的,更需要有專業(yè)的策劃?rùn)C(jī)構(gòu)進(jìn)行營(yíng)銷策劃,讓產(chǎn)品能盡快得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。

這才是顛覆傳統(tǒng)食品營(yíng)銷的創(chuàng)造性新?tīng)I(yíng)銷方法!不這么創(chuàng)新,那就只有亂投廣告,做粗放的大眾營(yíng)銷了!

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