位于北京酒仙橋恒通商務(wù)園里的人人湘，整個店內(nèi)沒有一張紙，也沒有傳統(tǒng)飯店的收銀臺。

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5.一場米粉店的大膽實(shí)驗(yàn) 如今估值過億 想要顛覆傳統(tǒng)餐飲?

時間：2022-03-13 23:18:01 | 來源：網(wǎng)絡(luò)推廣

時間：2022-03-13 23:18:01 來源：網(wǎng)絡(luò)推廣

人人湘已賣出38萬碗米粉，并拿到2700萬的融資，估值過億。但穆劍深知，這樣的成績來之不易。而選擇互聯(lián)網(wǎng) 快餐的模式也是大勢所趨。

位于北京酒仙橋恒通商務(wù)園里的人人湘，整個店內(nèi)沒有一張紙，也沒有傳統(tǒng)飯店的收銀臺。

客人進(jìn)店后無需向服務(wù)員索要菜單，而是直奔座位，掏出手機(jī)，登陸人人湘的微信服務(wù)號進(jìn)行點(diǎn)單和下單，完成微信支付后，手機(jī)上立刻生成了一個專屬的訂餐碼。抬頭，這個號碼會顯示在取餐臺上方的屏幕上，幾分鐘后食物準(zhǔn)備好，你會聽到廣播叫手里的號碼。

關(guān)鍵詞：顛覆,傳統(tǒng),米粉

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