物流方案
時(shí)間:2023-04-19 01:10:02 | 來源:網(wǎng)站運(yùn)營
時(shí)間:2023-04-19 01:10:02 來源:網(wǎng)站運(yùn)營
物流方案:由于本文不是針對(duì)資深人士所著,更多的是為剛踏入3PL行業(yè)的小白分享經(jīng)驗(yàn),所以在前面章節(jié),只是簡單分享了醫(yī)療、零售兩個(gè)行業(yè)的物流經(jīng)驗(yàn),其實(shí)筆者進(jìn)入3PL行業(yè)已經(jīng)十年有余,從項(xiàng)目助理開始做起,歷任項(xiàng)目主管、項(xiàng)目經(jīng)理、DC運(yùn)營經(jīng)理、銷售總監(jiān)等。
涉足的行業(yè)有快消、零售、醫(yī)療、電子、汽配等,涉及的業(yè)務(wù)類型有倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、貨代、跨境、廠內(nèi)物流(VMI、Milkrun等)、包裝、系統(tǒng)開發(fā)(如采購系統(tǒng)、智慧園區(qū)系統(tǒng))等,日常接觸的客戶基本上以世界500強(qiáng)為主,做過的3PL方案估計(jì)也得有上百吧,雖然水平有限,至少還是能兌付世界500強(qiáng)客戶的,畢竟筆者還得去客戶現(xiàn)場述標(biāo),現(xiàn)場解答客戶的疑問。
言歸正傳,3PL物流方案的設(shè)計(jì),筆者認(rèn)為需要做好以下幾個(gè)方面的準(zhǔn)備。
1、運(yùn)營知識(shí)的豐富
既需要接觸基層員工所經(jīng)歷的一切(倉庫出入庫、分揀、盤點(diǎn)、整庫、系統(tǒng)操作等),也需要接觸眾多客戶的不同部門(采購、物流、EHS、計(jì)劃、生產(chǎn)等)。
筆者在倉庫操作過地牛、叉車,也跟客戶一起做過精益改善,設(shè)計(jì)倉庫布局、采購合適的自動(dòng)化設(shè)備。
在做項(xiàng)目經(jīng)理之時(shí),也做些銷售的工作,雖然管培生輪崗期間學(xué)了很多,但是在做物流方案時(shí),還是覺得很多運(yùn)營知識(shí)比較欠缺,所以筆者又向公司老總申請(qǐng)調(diào)到DC負(fù)責(zé)運(yùn)營,做了幾年DC運(yùn)營,之后又被領(lǐng)導(dǎo)調(diào)回總部任職銷售。
3PL中解決方案崗是極其匱乏人才的,尤其匱乏高端人才。另外行業(yè)里既做解決方案又做銷售的人才更少(其實(shí)筆者也不想做,太累,寧愿處理DC的瑣碎,也不愿意掉頭發(fā)做方案、接受陌生人的挑戰(zhàn))。
幾年的DC運(yùn)營確實(shí)讓筆者學(xué)習(xí)不少,不過物流這個(gè)行業(yè)太寬泛了,涉及的業(yè)務(wù)類型極多,所服務(wù)的行業(yè)也是千差萬別。各種省錢的方式方法過于接地氣,都在運(yùn)營人員的腦子里(當(dāng)然也要靠技術(shù)創(chuàng)新/新設(shè)備投入,不過根據(jù)筆者的投標(biāo)經(jīng)驗(yàn),能落地帶來節(jié)省的此類方案占比很少,畢竟超大型投入的項(xiàng)目一般3PL無法墊資,都由甲方解決了),所以需要和運(yùn)營主管、經(jīng)理層面的同事經(jīng)常溝通,將這些方式方法落實(shí)到紙面上。
2、需求調(diào)研
參加一個(gè)物流項(xiàng)目的投標(biāo),一定要同客戶充分溝通,了解項(xiàng)目的背景、客戶期望的點(diǎn)、充足的數(shù)據(jù)(便于測算)、競爭對(duì)手的運(yùn)營現(xiàn)場等。
了解項(xiàng)目的背景,才能知道是新立項(xiàng)的項(xiàng)目,還是客戶想更換現(xiàn)有的供應(yīng)商。
了解客戶期望的點(diǎn),才能知道客戶是想提升運(yùn)營質(zhì)量,還是降低整體費(fèi)用,或者想試驗(yàn)一下市場上最新的設(shè)備提升效率。
獲取充足的數(shù)據(jù),你才能算出你的成本收益,才能算出客戶期望的報(bào)價(jià)和你合適的報(bào)價(jià)。筆者通常是根據(jù)合適的報(bào)價(jià)選擇方案的,3PL行業(yè)的成本真的可以做到千差萬別,同樣服務(wù)質(zhì)量也是千差萬別。為了拿項(xiàng)目,尤其是快消項(xiàng)目,摳細(xì)節(jié)是家常便飯,拿到項(xiàng)目之后,還得提醒運(yùn)營經(jīng)理怎么做才能不虧錢,畢竟都給你算好了,你別瞎搞搞賠了。
競爭對(duì)手的運(yùn)作現(xiàn)場,筆者是必看的,只有看了,才能掌握它的資源配置,估算出它的成本,才能看到改善的點(diǎn)。最差的情況,就是完全copy它的配置(比如是運(yùn)輸?shù)脑挘宜能囮?duì),是倉庫的話,點(diǎn)清楚它的人員設(shè)備),努力做到成本不比它高。
3、方案框架
一般的框架無非是:公司介紹、需求理解、方案設(shè)計(jì)、總結(jié)建議。
a.公司介紹
有針對(duì)性的介紹公司的情況,匹配客戶的需求,幾頁即可,千萬不要一籮筐的把公司資料放進(jìn)ppt(有的人做方案30頁,公司介紹能達(dá)到15頁,典型的本末倒置)。述標(biāo)時(shí),客戶一般會(huì)打斷你,讓你直接跳過的?;旧夏阋材貌坏巾?xiàng)目了。
b.需求理解
客戶一般會(huì)告訴你它的需求,比如招標(biāo)書上會(huì)有,或者跟客戶溝通時(shí),他會(huì)告訴你。擇要列在ppt中,因?yàn)楹罄m(xù)的方案設(shè)計(jì)是需要一條一條滿足這些需求的。
筆者一般會(huì)在需求理解中納入簡單的數(shù)據(jù)測算,用數(shù)據(jù)驗(yàn)證客戶的需求,或者大致體現(xiàn)客戶的需求(針對(duì)這塊,我一般都是簡單處理一下數(shù)據(jù),做幾個(gè)圖表,體現(xiàn)一下項(xiàng)目的難處,這些難處就是客戶要解決的點(diǎn),就是客戶的需求)。因?yàn)閿?shù)據(jù)測算的大頭,還是在方案設(shè)計(jì)中。
c.方案設(shè)計(jì)
這塊涉及大量的數(shù)據(jù)處理,以倉庫為例,通過測算周轉(zhuǎn)率、出入庫量、重拋比、ABC分類,結(jié)合作業(yè)流程,你能計(jì)算出倉庫需要多少面積、怎么劃分面積、收貨區(qū)/存儲(chǔ)區(qū)/發(fā)貨區(qū)等功能的設(shè)置、什么類型的貨架、庫位數(shù)量等,還有就是揀貨規(guī)則的設(shè)定。
接各個(gè)行業(yè)的倉庫接觸多了,其實(shí)可以總結(jié)一下倉庫的布局和特點(diǎn)。快消的區(qū)域倉,每天的出入庫一般500方左右,出庫一般也就250方以內(nèi),主要往KA門店和NON-KA倉庫配送,路程一般在400公里以內(nèi)。所以倉庫設(shè)置時(shí),頂多在貨架二層加個(gè)隔層,放一些零散的SKU,完全不需要設(shè)置高層往低層(揀選層)的補(bǔ)貨邏輯,因?yàn)檎麄€(gè)倉庫也就三四個(gè)作業(yè)人員,不太需要補(bǔ)貨這種麻煩事,耗時(shí)耗力。而像零售通這樣的電商倉庫,SKU繁多,單訂單SKU數(shù)很多,還需要拆箱揀零,就需要設(shè)置貨架區(qū)(存儲(chǔ)區(qū))、揀選區(qū)、包裝復(fù)核臺(tái)等,還得設(shè)計(jì)好包裝箱的型號(hào)、揀選車的大小、揀選路線的設(shè)計(jì)等。對(duì)于零售行業(yè),以麥德龍為例,訂單情況居于前兩者中間,沒必要像零售通倉庫一樣設(shè)置單獨(dú)的大面積的揀選區(qū),只是在橫梁式貨架上設(shè)計(jì)揀選層即可,每天做好補(bǔ)貨和揀選波次。
簡單說完倉庫,咱們?cè)僬f包裝方案。以金某利線下包裝為例,每天都有上萬箱的包裝量,在設(shè)計(jì)方案時(shí),從數(shù)據(jù)著手,拆分作業(yè)步驟,針對(duì)每個(gè)步驟,配置自動(dòng)化/半自動(dòng)化/手工包裝設(shè)備和人數(shù),做到成本和效率的平衡,由此計(jì)算包裝線的條數(shù),再匹配包裝車間大小,如果與實(shí)際面積差異很大,還需要反向測算,找到平衡。另外,包裝線在配置設(shè)備時(shí),我們要考慮到以后效率提升的空間,比如變手工為自動(dòng),取消了手工噴碼,變噴碼機(jī)噴碼的話,噴碼機(jī)能否加在傳送帶上或者某個(gè)設(shè)備上,都需要提前預(yù)留出來調(diào)整的空間。
甚至還需要考慮整個(gè)車間的顛覆,如取消人工塑封機(jī)塑封為全自動(dòng)包裝機(jī),這時(shí)第三方面臨的就是大幅度的裁員,如何避免成本的浪費(fèi),是需要方案設(shè)計(jì)人員深謀遠(yuǎn)慮的。我通常在投一個(gè)標(biāo)時(shí),都是盡可能了解項(xiàng)目背景和客戶的發(fā)展預(yù)期,既要讓運(yùn)作人員有能力去做,又要盡可能想辦法提升效率(高大上),還要兼顧避免出現(xiàn)極端風(fēng)險(xiǎn),最重要的是讓公司掙錢,著實(shí)不容易。一個(gè)好的方案,通常兼顧投標(biāo)、上線、日常運(yùn)作、客戶、公司盈利的需求。
運(yùn)輸方案,其實(shí)是最考驗(yàn)方案設(shè)計(jì)者的。因?yàn)閭}庫、包裝等等,都可以很快速的學(xué)習(xí)理論知識(shí)和現(xiàn)場實(shí)操經(jīng)驗(yàn),但是運(yùn)輸真的很難。
一般的運(yùn)輸方案,大致是根據(jù)客戶的需求線路,強(qiáng)調(diào)一下這些線路的整合優(yōu)勢,有哪些客戶的貨物可以拼車走,如何做到重泡合適、時(shí)效合適、收貨方的匹配等。另外,再強(qiáng)調(diào)一下系統(tǒng),TMS如何強(qiáng)大,GPS能讓客戶時(shí)刻關(guān)注要貨物的動(dòng)向。還有就是運(yùn)力池的雄厚,針對(duì)高峰期的調(diào)車能力,針對(duì)突然事件的應(yīng)急能力,針對(duì)貨損的保險(xiǎn)能力,針對(duì)車輛的改裝能力(單層車廂分兩層、加掛鉤、16.5米變21.5米等)。其實(shí)這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)獒槍?duì)性的方案太少。以博西家電的配送為例,經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)車人員,能夠根據(jù)訂單情況,合理擺放冰箱洗衣機(jī)等,我就能神奇的變9.6米車為6.8米。筆者曾跟某西的采購抱怨一通,你們的業(yè)務(wù)年年砍成本,賠錢不說,測算還這么麻煩,問又問不來(競爭對(duì)手的倉庫很難進(jìn)去,即使進(jìn)去了,也有很多縮減成本的關(guān)鍵點(diǎn)看不到),哪有時(shí)間精力搞這個(gè),關(guān)鍵是某西也沒有那么多時(shí)間精力去搞來這么多數(shù)據(jù),欣慰的是,這個(gè)圈子太小,直接拿現(xiàn)成價(jià)格就行了。
d.總結(jié)建議
這個(gè)小結(jié)一定得有,因?yàn)槭鰳?biāo)的時(shí)候,客戶沒幾個(gè)認(rèn)真聽的,要么有事打電話去了,要么不看自己的數(shù)據(jù)、光憑經(jīng)驗(yàn)略微不痛不癢的挑戰(zhàn)你幾下??蛻羧孔詈蟮目偨Y(jié)評(píng)估你對(duì)標(biāo)的的見解。另外一個(gè)目的就是,把你從“混沌”中拉回來,有些人講的不是自己做的方案,講著講著自己都迷糊了。
上述內(nèi)容只是較為框架的介紹了物流方案的設(shè)計(jì),后續(xù)筆者會(huì)以實(shí)際案例做詳細(xì)講解。