食亨代運(yùn)營(yíng)靠譜嗎？數(shù)據(jù)體系化建設(shè)開(kāi)拓行業(yè)新縱橫

時(shí)間：2023-03-09 10:32:01 | 來(lái)源：電子商務(wù)

時(shí)間：2023-03-09 10:32:01 來(lái)源：電子商務(wù)

外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)商食亨成長(zhǎng)于中國(guó)餐飲環(huán)境發(fā)生巨變的年代里。在面臨互聯(lián)網(wǎng)加速餐飲零售化、外賣(mài)成為新一代餐飲消費(fèi)核心場(chǎng)景的趨勢(shì)時(shí),食亨不斷見(jiàn)證新興連鎖餐飲品牌的崛起,也目睹了無(wú)數(shù)產(chǎn)品不錯(cuò)的餐飲品牌在巨變中消亡。無(wú)論是何種階段,餐飲品牌擁抱互聯(lián)網(wǎng)始終是一個(gè)不可回避的話題。

食亨外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)前景：

提到外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)，不得不說(shuō)的就是電商代運(yùn)營(yíng)，很多人將兩者幾乎劃等號(hào)。但在食亨創(chuàng)始人兼CEO方詩(shī)魂看來(lái)，二者有相同的地方，比如基本運(yùn)轉(zhuǎn)邏輯相似，也都需要設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。但從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)和電商代運(yùn)營(yíng)兩者存在巨大的區(qū)別，例如，客戶類(lèi)別和地域分布、平臺(tái)規(guī)則、服務(wù)難度系數(shù)、二者模式輕重的分布等等。

當(dāng)然兩者在輕服務(wù)的部分還是比較類(lèi)似，都需要統(tǒng)一的數(shù)據(jù)化體系和服務(wù)。目前，電商代運(yùn)營(yíng)的數(shù)據(jù)系統(tǒng)建設(shè)是比較成熟的，而對(duì)于外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，由于增長(zhǎng)勢(shì)頭很猛，目前還處在以經(jīng)驗(yàn)發(fā)力的粗放發(fā)展階段。不過(guò)，方詩(shī)魂很早就認(rèn)識(shí)到了數(shù)據(jù)系統(tǒng)能力的重要性。

食亨在最初進(jìn)入代運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)時(shí)，幾乎以100%的速度增長(zhǎng)。但到了2017年中的時(shí)候，隨著品牌數(shù)量客戶大幅增長(zhǎng)，方詩(shī)魂發(fā)現(xiàn)，僅靠人的經(jīng)驗(yàn)去做判斷，哪怕這個(gè)人再專(zhuān)業(yè)，它的信息量也是非常有限的，單純的經(jīng)驗(yàn)不足以支撐運(yùn)營(yíng)決策了。這時(shí)候，不管是滿足客戶服務(wù)深度還是廣度的需求，食亨都迫切需要數(shù)據(jù)體系化的建設(shè)來(lái)輔助。

方詩(shī)魂和他的團(tuán)隊(duì)沒(méi)有太多猶豫，“它可能不容易，但正確，我們要去做正確的事，就這樣，因?yàn)榭蛻粜枰?，也因?yàn)槭钦_的事情，所以沒(méi)有太多猶豫，方詩(shī)魂和他的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始重金組建數(shù)據(jù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，逐步進(jìn)行著數(shù)據(jù)體系化的建設(shè)。

憑借多年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)外賣(mài)行業(yè)的深入分析，方詩(shī)魂帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)快速建立了大數(shù)據(jù)+運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家分析的服務(wù)模式。斥資數(shù)千萬(wàn)建立“i食亨”信息中心，并網(wǎng)羅全行業(yè)的頂尖的專(zhuān)業(yè)人才，使食亨得以在短時(shí)間內(nèi)快速建立起強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和壁壘。

目前，“i食亨”信息中心已經(jīng)實(shí)現(xiàn)日均處理數(shù)據(jù)超10億條，針對(duì)不同外賣(mài)平臺(tái)的所有品牌在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各類(lèi)細(xì)節(jié)問(wèn)題做到秒級(jí)響應(yīng)，運(yùn)營(yíng)支持系統(tǒng)涵蓋門(mén)店、訂單、流量、活動(dòng)、用戶、配送、評(píng)價(jià)等7大系統(tǒng)。并在全行業(yè)累計(jì)了超過(guò)20億條數(shù)據(jù)的多維度分析，為廣大餐飲與零售品牌提供最客觀的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)支持。

基于對(duì)餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)的理解，食亨在數(shù)據(jù)計(jì)算和處理層分離了實(shí)時(shí)計(jì)算和離線計(jì)算兩條技術(shù)路徑，既滿足了毫秒級(jí)查詢、告警業(yè)務(wù)需求，又提供了千萬(wàn)級(jí)核心歷史數(shù)據(jù)存儲(chǔ)查詢需求。數(shù)據(jù)計(jì)算產(chǎn)出了一系列的應(yīng)用。

線上線下數(shù)據(jù)的打通也是未來(lái)行業(yè)重要的發(fā)展方向，相信食亨外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)的前景將會(huì)隨著時(shí)代發(fā)展走向更開(kāi)闊的未來(lái)。