餐飲餐飲O2O宣傳，有人看得懂嗎？

時間：2023-04-02 19:02:01 | 來源：電子商務

時間：2023-04-02 19:02:01 來源：電子商務

O2O概念進入中國已經(jīng)4個年頭了，在這風起云涌的四年中，巨頭有巨頭的壕氣，創(chuàng)業(yè)者有創(chuàng)業(yè)者的精彩。然而這一場在一二線城市熱熱鬧鬧的商業(yè)盛宴和社會狂歡卻止步于三線城市以及四線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)（下文簡稱三四線地區(qū)）的門外，面對快速發(fā)展的一二線城市互聯(lián)網(wǎng)市場。三四線地區(qū)確實迷茫地安靜著，除了進城務工的年輕人之外，基本沒有人知道什么是O2O什么是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟。

　　在廣大中西部的崇山峻嶺間，散落著繁星一般的村落，而近十幾年的高速公路大建設像是一條條大血管，將這些散落在大山深處的村莊連接起來，每一處村莊、每一道山崗的美食餐館漸漸地在各個旅游頻道和老司機的口耳相傳中浮現(xiàn)在大眾視野里。許多原汁原味的民俗食品也在這其中被曾經(jīng)一腳油門跑過去的食客所熟知。 然而，由于在本地的信息平臺缺失和營銷手段的匱乏，加之本地人消費總量小，大量的餐廳只能眼巴巴得望著高速路出口，甚至在高速出口的道旁招攬生意。而遠道而來的路人又不知曉餐廳的條件環(huán)境，大多對于拉客招攬的都不予回應。于是許多努力想做好的熱情的餐廳老板反而很困苦，苦于自家的招牌只能在高速路口進行展示和宣傳，目前信息如此發(fā)達卻沒有自己在線上的一塊宣傳陣地。

對于高速路上的游客來說，出門在外，在保證吃得放心之外，最希望的莫過于能到當?shù)刈?適合自己消費的餐廳吃到地道的美食。而遠離了城市，許多村鎮(zhèn)在地圖上是一片空白，除了在粗粗的高速路旁邊的一個地標點外什么信息都沒有了。游客和在外求學務工的人來到或回到這里，想靠自己找到本地的餐飲美食，真是難。大多數(shù)人只有去挨個問本地的常住居民，靠譜的館子和特色的東西在哪。這片空白，百度沒心情填，騰訊沒空做，阿里夠不著，正是三四線本地創(chuàng)業(yè)者邊緣創(chuàng)新，利用自己的本地屬性，建立自己的互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)的一片藍海市場。

而要做這樣的藍海市場，除了有本地化的特長屬性是不夠的，還需要有不同于本地生產(chǎn)里水平的互聯(lián)網(wǎng)工具進行信息整合和傳播。利用互聯(lián)網(wǎng)手段，把餐廳進行聚合，產(chǎn)生規(guī)模效應，以集群形式進行運營。對上游，以集群模式進行通用原材料的購買和采購，降低餐廳原材料和運輸成本。對下游，以集群形式進行營銷和客戶運營，減低運營、營銷成本的的同時提升運營效果和客流集中度。對與那些希望在本地尋找美食的客戶來講，這樣的互聯(lián)網(wǎng)信息平臺會讓他們感受到城市里的便捷體驗被搬到了三四線地區(qū)。這樣的驚喜是欣喜若狂的，一方面感受到了便捷的消費體驗，另一方面對本地發(fā)展的好感度也大幅增加。外地游客也許會將這些體驗回家告訴自己朋友，而從外地回來的本地學生和年輕人直接就會上手使用了之后推薦給自己的家人和長輩使用這樣的互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺。這就是本地餐飲微商聯(lián)盟的傳播力量，由于市場的空白，這樣的傳播力量在當?shù)睾苋菀滓鹕鐣P注。并且，作為高科技企業(yè)，這樣的網(wǎng)絡商業(yè)模式通過互聯(lián)網(wǎng)手段創(chuàng)造經(jīng)濟聚合，整合當?shù)氐木€下資源創(chuàng)造就業(yè)，也會被政府所重視并支持。

這樣的地區(qū)性創(chuàng)業(yè)機會，在80年代的經(jīng)濟特區(qū)出現(xiàn)過，90年代的沿海地區(qū)出現(xiàn)過，00年代的一線城市出現(xiàn)過，現(xiàn)在，輪到互聯(lián)網(wǎng)將沉寂已久的內陸三四線地區(qū)喚醒了。


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