美國食品公司加大電視廣告投放力度，目標鎖定非洲裔美國消費者
時間：2022-05-25 11:54:01 | 來源：行業(yè)動態(tài)
時間：2022-05-25 11:54:01 來源：行業(yè)動態(tài)
康涅狄克大學(xué)食品政策和肥胖問題研究中心RuddCenter（Rudd Center for Food Policy Obesity）一項最新研究表明，雖然食品公司削減了廣告總支出，但增加了專門針對非洲裔美國消費者的電視廣告支出。
這項研究對32家公司的電視營銷數(shù)據(jù)進行分析后指出（注：2017年絕大多數(shù)食品廣告都是由這32家公司負責(zé)），2013年至2017年五年時間里，食品公司電視廣告總支出及西班牙語廣告總支出各下降四個百分點，但針對非洲裔美國消費者的電視廣告總支出則增長了50%以上。此外該研究還發(fā)現(xiàn)，2017年非洲裔青少年看到的不健康食品廣告數(shù)量是白人青少年的兩倍多。
過去五年，快餐連鎖店和包裝食品公司均增加了針對非洲裔美國消費者的廣告營銷支出。數(shù)據(jù)顯示，百事公司（PepsiCo Inc.）針對這部分消費者的電視廣告支出增長了37%，百勝餐飲集團（Yum Brands Inc.）則增長了31%。對此，兩家公司均不予置評。
一方面食品公司和餐廳努力爭取美國消費者的歡心，另一方面針對年輕人和少數(shù)族裔的食品廣告被認為和不斷上升的肥胖率有關(guān)，因此食品廣告受到了嚴格的監(jiān)管。根據(jù)美國疾病控制和預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，目前美國兒童肥胖率上升至18.5%；其中非洲裔美國人和西班牙裔兒童的肥胖率更高。
研究報告主要作者、Rudd Center市場營銷計劃主管Jennifer Harris說，“他們（指食品公司）真的把重點放在了那些危害兒童健康的食品上，并且把目光瞄準了非洲裔美國消費者。非洲裔美國人家庭中，肥胖、糖尿病和高血壓的患病比例更高，這些疾病都和不健康的食品有著莫大的聯(lián)系。”
研究還指出，巧克力制造商好時（Hershey）是唯一一家減少針對非洲裔美國消費者電視廣告支出的大型食品公司。好時發(fā)言人Jeff Beckman在電子郵件中說，“好時不以族裔為基礎(chǔ)投放電視廣告。我們選擇在那些能覆蓋全美大部分成年觀眾的電視節(jié)目中投放廣告?！?br>
美國兒童肥胖問題由來已久。2010年，當時的第一夫人米歇爾·奧巴馬（Michelle Obama）發(fā)起了“Let's Move”（讓我們動起來）活動，目標要在2030年將美國兒童的肥胖率降至5%。那時候活動就明確指出，食品公司和飲料公司是預(yù)防兒童肥胖的“關(guān)鍵參與者”。
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