首先，生豬產業(yè)結構化轉型勢在必行。
時間：2022-03-15 21:36:01 | 來源：網絡推廣
時間：2022-03-15 21:36:01 來源：網絡推廣
中國是全球第一大豬肉消費國和養(yǎng)豬國，生豬飼養(yǎng)量和豬肉消費量均占世界總量的一半左右。根據相關數據，整個豬肉產業(yè)加外圍，市值有3萬億，而豬肉直接相關的產業(yè)就有1.4萬億。
龐大的市場對應的卻是落后的產業(yè)形態(tài)。相較美國、德國、丹麥等養(yǎng)豬強國，我國生豬養(yǎng)殖在規(guī)?；I(yè)化、信息化上全面落后，小規(guī)模分散養(yǎng)殖比重大，養(yǎng)殖場戶自產自銷仍是主體，利益聯(lián)結機制不健全，中間環(huán)節(jié)多，流通成本高。根據農業(yè)部印發(fā)的《全國生豬生產發(fā)展規(guī)劃(20162020年)》，我國生豬綜合競爭力明顯低于發(fā)達國家，養(yǎng)殖成本比美國高40%左右，每千克增重比歐盟多消耗飼料0.5千克左右，母豬年提供商品豬比國外先進水平少8～10頭。
作為世界第一大豬肉生產國，卻需要依靠進口豬肉才能滿足國內消費需求，從2014年開始豬肉進口量占總供給比例大幅度上升，到2016年高峰時進口豬肉達到162萬噸，是2009年低峰時的12倍。也正是在這一年，農業(yè)部發(fā)布了十三五生豬生產發(fā)展規(guī)劃，政策上指導生豬產業(yè)進行轉型升級和綠色發(fā)展，也為產業(yè)競爭力的低下敲響了警鐘，隨后在2017年和2018年的中央一號文件中都重點提到了發(fā)展智慧農業(yè)，為后面人工智能的進入埋下了伏筆。
在線咨詢
