怎么樣寫一份好的餐飲項(xiàng)目策劃書?
時(shí)間：2023-10-19 10:42:02 | 來(lái)源：網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)
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怎么樣寫一份好的餐飲項(xiàng)目策劃書?：謝邀。
一份完整的商業(yè)計(jì)劃書至少要包含以下的內(nèi)容：
（1）市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)及分析；（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及行業(yè)分析；（3）所處地理位置及區(qū)位分析；（4）市場(chǎng)定位；（5）目標(biāo)消費(fèi)群面貌描述；（6）產(chǎn)品特性及差異化；（7）價(jià)格定位；（8）確立核心競(jìng)爭(zhēng)力；（9）項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析及應(yīng)對(duì)措施；（10）經(jīng)營(yíng)及管理策略；（11）財(cái)務(wù)狀況分析及現(xiàn)金流管理；（12）合伙人及人力資本分析；（13）市場(chǎng)品牌推廣策略；（14）品牌文化建設(shè)策略；（15）危機(jī)公關(guān)對(duì)應(yīng)策略等。
作為餐飲項(xiàng)目，在這里邊最核心的點(diǎn)是產(chǎn)品特性及差異化。因?yàn)楫a(chǎn)品是餐飲項(xiàng)目最重要的內(nèi)容，而且在如今的餐飲市場(chǎng)上，品類競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，產(chǎn)品創(chuàng)新是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的有效利器。
產(chǎn)品之外，比較重要的是項(xiàng)目定位。這個(gè)就包含了行業(yè)分析和市場(chǎng)分析，目標(biāo)群體描述，經(jīng)營(yíng)策略、產(chǎn)品定價(jià)、營(yíng)銷思路等……本質(zhì)來(lái)說(shuō)策劃書的意義就在于說(shuō)清楚自己的項(xiàng)目定位。
除此之外，如果你的策劃書的目的是做眾籌吸引合伙人或者投資人，那么還要著重說(shuō)明的是財(cái)務(wù)狀況及股權(quán)分配、未來(lái)發(fā)展前景及目標(biāo)規(guī)劃、品牌建設(shè)公關(guān)策略等。說(shuō)白了就是讓別人相信你能把事情做成。
不管做一份策劃書的目的是什么，建議還是把以上各方面都能寫到并且描述清楚，這樣無(wú)論是對(duì)投資人和股東，還是對(duì)自己理清發(fā)展思路，都是有益的。
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