家有萌寶吃這魚 制作簡(jiǎn)單，寶寶吃了益智又有好視力

時(shí)間：2022-05-05 08:54:01 | 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

時(shí)間：2022-05-05 08:54:01 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

文/阿宏

民以食為天，這是亙古不變的道理。然而，減肥卻成了品嘗美味道路上的攔路虎，我們來看看明星們都吃什么，個(gè)個(gè)那么苗條。張杰就曬出了一盤銀鱈魚，貼心配文：有營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)胖。網(wǎng)友紛紛表示：多吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的，唱歌有力量。



一個(gè)男人研究減肥，背后肯定有個(gè)值得愛的女人，我們不得不承認(rèn)，張杰這盤銀鱈魚后面所關(guān)懷的那位，不用我說大家都知道是謝娜，同樣有著苗條魔鬼般身材，這和平常的飲食習(xí)慣是分不開的。有人就說了，一條魚有那么神奇嗎？接下來就給大家聊一聊銀鱈魚。



首先，我要澄清一點(diǎn)，銀鱈魚不是鱈魚，這是兩種完全不同的兩種魚類。銀鱈魚又名裸蓋魚、犬牙魚。是一種DHA 含量更高、肉質(zhì)更細(xì)膩的魚類。當(dāng)然，網(wǎng)紅明星菜從來不便宜，銀鱈魚的價(jià)格相對(duì)來說比較貴，不到巴掌大一塊就百來塊錢，買一條也算是土豪級(jí)別的采購(gòu)。



其次，我們來看銀鱈魚的來源。這種高蛋白的魚類生長(zhǎng)于2740米以上的海域，普遍存在于大西洋兩側(cè)，以及日本北部等海域，屬于冷水性底棲魚類。這就避免了銀鱈魚很多不健康的生長(zhǎng)，是一種沒有生長(zhǎng)激素的野生魚，可以放心食用，不用擔(dān)心變胖。而很多國(guó)家更是把銀鱈魚當(dāng)最主要食物，是生活中不可缺少的食材。當(dāng)然，這個(gè)和很多胖子老外沒關(guān)系，很多胖子都是和老外的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系，本身攝入糖類過量導(dǎo)致。



作為一種高蛋白的魚類，含有極為豐富的蛋白質(zhì)和大量脂肪以外，銀鱈魚還含有豐富的維生素A、D以及鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于寶寶來講維生素A可以促進(jìn)視力發(fā)育，而維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)骨骼發(fā)育成長(zhǎng)很有好處。最值得說的就是銀鱈魚中含有的DHA，這可是公認(rèn)的益智營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于寶寶記憶力和大腦發(fā)育極為重要。因此家有萌寶的一定要多多吃銀鱈魚給寶寶，讓寶寶成長(zhǎng)聰明又健康。家有萌寶吃這魚，制作簡(jiǎn)單，寶寶吃了益智又有好視力。



高端的食材，往往只用最為樸素的烹飪方式。銀鱈魚最普遍的吃法就是烤，或者煎，也是烹飪極為簡(jiǎn)單的做法，沒有任何的花里胡哨。這主要是銀鱈魚本身的鮮嫩，和自身所帶的香味做決定，如果烹飪方式過于繁瑣，就會(huì)破壞掉銀鱈魚本身的口感，反而造成食材浪費(fèi)。



這里我要特別特別的說明一下，減肥的人在煎烤的時(shí)候盡量少放點(diǎn)油，這樣對(duì)身體有益。在西餐廳中一小塊銀鱈魚基本上都在200塊錢以上，香煎后的表皮微微金黃，卻帶著焦脆感覺，細(xì)嫩鮮甜的肉質(zhì)入口，給舌尖帶來一種很超級(jí)滿足的享受感，緊實(shí)、豪華卻不浮躁。