營銷案例，抖音營銷方案策略

時間：2022-05-04 22:00:01 | 來源：網(wǎng)絡(luò)營銷

時間：2022-05-04 22:00:01 來源：網(wǎng)絡(luò)營銷

　　以下是大家日常可以見到的一些案例：

　　一、借助“暗號”盈利的CoCo

　　在抖音的一段短視頻里，一位抖友手捧著coco奶茶，介紹起coco奶茶的“隱藏”配方——“焦糖奶茶+布丁+青稞+無糖+冰”。初看好像平平無奇，然而這個只有8秒的視頻竟然獲得了24.8萬的點贊量，2720的評論量，1.1萬的轉(zhuǎn)發(fā)量。

　　據(jù)了解，這款奶茶奇妙之處在于雖然無糖，但焦糖本身及布丁的糖分還在，所以喝起來仍然有淡淡的甜味，一點都不膩人，加上分量夠足的配料，每吸一口奶茶都混合著青稞+燕麥。由此，還引起了連鎖反應(yīng)，致使全國各地網(wǎng)友蜂擁至CoCo門店下單此款“網(wǎng)紅奶茶”。

　　面對這樣的操作，莫名走紅的CoCo的反應(yīng)也很迅速，立馬在外賣平臺上上架了（青稞布?。┚W(wǎng)紅套餐。而且對多數(shù)店員進行了相關(guān)培訓，只要你說出“網(wǎng)紅”兩個字，店員就能秒懂：“是抖音上的網(wǎng)紅青稞奶茶吧，請稍等片刻”，留下懵逼的你在風中凌亂。不過不久之后，抖友們就開始紛紛吐槽起這位抖友，稱：都賴你，都買不到了。因為賣斷貨了……

　　二、借助“創(chuàng)意”走紅的海底撈

　　在海底撈，有不少抖友們都會發(fā)出由衷的感慨，在沒玩抖音前，來海底撈吃的是火鍋，玩了抖音之后，來吃的全是技術(shù)流。

　　因為在抖友們的推波助瀾之下，海底撈變成了一個“創(chuàng)意”平臺，如何花最少的錢，吃到最好吃的東西，成了抖友們專注的內(nèi)容。例如，從四宮格鍋底開始，可選擇2清湯+1辣+1非辣，因為你可以在清湯鍋里調(diào)制好吃的秘制鍋底配方：辣椒油+泰國椒+豆花醬+蠔油+鹽+芝麻油+蔥+花椒面。這比以前點四個味道的鍋底，足足省了50元。當然這些還都只是基本操作。

　　最具創(chuàng)意的莫過于菜品的組合搭配，例如面筋塞雞蛋/蝦滑、番茄牛肉飯、自制肉醬釀豆腐、用冰塊去牛油、用黃瓜防止串味、海鮮粥、西紅柿蛋花湯……而它們的特點都在于，好吃又便宜。

　　當在抖音里搜索有關(guān)海底撈的挑戰(zhàn)話題時，發(fā)現(xiàn)有超過1.7萬多的人參與了進來，在位列第一的視頻，點贊量達到上百萬，轉(zhuǎn)發(fā)量更是超過10萬。面對這樣一批氣勢洶洶的吃貨們，海底撈非但沒有阻止，反而讓服務(wù)員安利這些“抖紅款”，甚至在一旁幫助參與挑戰(zhàn)的抖友，也因為這樣的服務(wù)態(tài)度，海底撈既贏得了口碑，又獲得了收益。

　　三、借助抖音一夜爆火的奶茶品牌“答案”

　　處于鄭州的一個奶茶品牌“答案”，原本名不見經(jīng)傳，忽然一夜之間門店被擠得滿滿當當，其所在的萬達金街上，排隊買奶茶的隊伍從早到晚一眼望不到頭。原因就在于，“答案”奶茶借助抖音平臺，極大的宣傳了該品牌的特色——“占卜”模式。例如，寫下一個答案在紙杯上，掀開奶茶的時候即可獲知答案。這樣極具創(chuàng)意的營銷方式，再配合抖音病毒式的傳播效果，造成了該店的一夜爆火。在其創(chuàng)立的抖音賬號內(nèi)，發(fā)布的視頻點贊量普遍過千，其中，最高的一條視頻點贊可達24.4萬，評論超5.7萬，轉(zhuǎn)發(fā)更是超過1.6萬。

　　四、DIY也許是餐飲品牌抖音營銷的關(guān)鍵

　　人們的日常生活中，一日三餐可以說是個最接地氣的場景了，這也就解釋了為什么，在抖音平臺迎來流量爆發(fā)時，首當其沖的是一大波關(guān)于飲食的內(nèi)容。抖音一時間變成了“舌尖上的抖音”，這為餐飲品牌提供了極有營銷價值的天然土壤。

　　機會當前，所有餐飲品牌市場部負責人最想知道的就是什么樣的餐飲題材，才能在抖音上更容易獲得關(guān)注呢？

　　觀察現(xiàn)有的幾個爆紅案例，答案已經(jīng)呼之欲出了。海底撈、CoCo奶茶、答案茶……他們共同的特點都是，顧客在消費的過程中參與了食品的個性化組合搭配，簡稱DIY。

　　目前DIY的兩大主流套路為：窮吃和壕吃。在人均過百的海底撈火鍋店，點一碗3塊錢的米飯，搭配不要錢的牛肉末和番茄湯形成一道美食，此為窮吃；

　　在人均十塊錢的奶茶店，點上一杯普通奶茶，搭配一連串配料，形成一杯售價可能達幾十塊的飲品，此為壕吃。相信這個套路會隨著更多餐飲品牌的參戰(zhàn)而迅速花樣翻新。

　　研究營銷傳播的人常常指出，病毒式傳播雖然有爆炸性，但是最大的短板就是轉(zhuǎn)化率極低，最經(jīng)典的案例就是百雀羚成功投放的一則“神廣告”：閱讀量達到驚人的3000萬，轉(zhuǎn)化率不到0.008%。

　　而“抖紅DIY”簡直完美打破了這個局面。平臺上充滿了參與感和創(chuàng)意的餐飲消費行為，搭配上時下最受歡迎的短視頻形式，非常容易成為爭相模仿的對象，立刻就帶來了海量的線下轉(zhuǎn)化。

　　抓住流量風口，需要敏銳的嗅覺和一丟丟運氣，海底撈們的成功又一次證明了，運氣只青睞有準備的人。

上圖來自一網(wǎng)頁分享知名品牌餐飲“手耕”，陜西美食，據(jù)網(wǎng)友分享圖片來看，客座爆滿，食客排起長隊，等待就餐，想知道他們門庭若市，生意火爆的營銷秘訣嗎？下次為大家分享。

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