從傳統(tǒng)零售到電商,再到無界零售,我對零售行業(yè)的思考
時間:2023-03-15 09:36:02 | 來源:電子商務(wù)
時間:2023-03-15 09:36:02 來源:電子商務(wù)
從傳統(tǒng)零售到電商,再到無界零售,我對零售行業(yè)的思考
零售業(yè)在日韓有個形象的名字叫做“流通業(yè)”,這是一個古老而簡單的行業(yè),以小批量的形式從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手里,就三個環(huán)節(jié):生產(chǎn)、流通和消費(fèi)。根據(jù)具體經(jīng)營背景的不同,零售業(yè)在不同的時期也要不同的驅(qū)動力量,體現(xiàn)出不同的形態(tài)。
這里舉幾個例子,以便利店為形態(tài)的711,其創(chuàng)始人鈴木敏文有兩本書,《零售的哲學(xué)》和《零售心理戰(zhàn)》,代表了消費(fèi)驅(qū)動的零售業(yè),不斷提供消費(fèi)者需要的產(chǎn)品,類似的精品模式。以沃爾瑪為代表的大型商超,其創(chuàng)始人山姆—沃爾頓的自傳《富甲美國》,代表了供給驅(qū)動的零售業(yè),為消費(fèi)者提供海量的產(chǎn)品供其挑選,類似的賣場模式。以好市多為代表的新零售業(yè)態(tài),獨(dú)辟蹊徑,以服務(wù)為核心,本質(zhì)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)和分享經(jīng)濟(jì)的集合體,其本質(zhì)是供給和渠道的結(jié)合體。以亞馬遜、阿里巴巴為核心的電商是以渠道為驅(qū)動的零售業(yè),縮短產(chǎn)業(yè)鏈,提高經(jīng)濟(jì)效率,出售低價、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
如前所述,零售的三個基本環(huán)節(jié):生產(chǎn)、渠道和消費(fèi),(渠道指的是分配和交換,四個環(huán)節(jié)也是完整的社會經(jīng)濟(jì)活動),既可以獨(dú)立作戰(zhàn),也可以結(jié)合形成新的業(yè)態(tài),現(xiàn)在熱門的定制驅(qū)動時代,即個性化、碎片化的消費(fèi),也是屬于消費(fèi)驅(qū)動。但是我們要注意,這種消費(fèi)業(yè)態(tài)并不是絕對的,2020年年初疫情下,大量店鋪、菜市場和賣場關(guān)門,物流受阻,零售重新體現(xiàn)了短期的供給驅(qū)動形態(tài),比如永輝超市在股市大熱就是一個體現(xiàn)。我認(rèn)為未來的零售業(yè)還是一個一主多輔、多種力量驅(qū)動的商業(yè)模式,其核心還是京東一直堅守的四個字:多、快、好、省,供應(yīng)充足、渠道暢通、商品優(yōu)質(zhì)、價格實惠,這是零售業(yè)永遠(yuǎn)的核心。
在商品經(jīng)濟(jì)社會,生產(chǎn)力決定了供給水平,需求決定了消費(fèi)層次。這是一個矛盾,隨著力量的轉(zhuǎn)換,主導(dǎo)力量也不同,零售業(yè)從而展現(xiàn)出不同的面貌。本系列我主要對零售業(yè)的發(fā)展做一個梳理,并對其可能的規(guī)律做一個提取。
一、消費(fèi)和零售的關(guān)系在供給主導(dǎo)的時代,商品主要是無差別的一般性產(chǎn)品,話語權(quán)掌握在生產(chǎn)者手里,比如我國改革開放前的計劃經(jīng)濟(jì)時代,社會成產(chǎn)力不足,或者現(xiàn)在特殊的疫情時間,防疫物資就是一個供給主導(dǎo)的時代,甚至出現(xiàn)了地方ZF互相“截胡”的事情。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的需求逐步得到滿足,渠道和消費(fèi)的力量出現(xiàn),生產(chǎn)端承壓,怎么把同質(zhì)化的產(chǎn)品做出成本優(yōu)勢,怎么做出差異化的產(chǎn)品是主要的商業(yè)形態(tài)。
隨著渠道扁平化幾乎到極致,再壓縮的空間不大,這時候品牌的力量出現(xiàn)。差異化的產(chǎn)品才有利潤,借助于發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)物流和透明的信息化,生產(chǎn)端和消費(fèi)端匹配效率大大提升,不斷出現(xiàn)的差異化產(chǎn)品對存量市場進(jìn)一步切割、這就形成了信息快速流通性背景下出現(xiàn)少部分的超級大單品、市場風(fēng)格切換較快的產(chǎn)品更新?lián)Q代、以及品牌的小型化和碎片化。
隨著科技的發(fā)展,出現(xiàn)了一種觀點,認(rèn)為“隨著生產(chǎn)力的快速提升,大眾消費(fèi)觀念的迅速拉升,產(chǎn)品間的質(zhì)量差別將逐步抹平,至少是差距不大,而且在經(jīng)歷了品牌化和消費(fèi)升級的洗禮之后,消費(fèi)的“產(chǎn)品端”逐步邁向了本質(zhì),“服務(wù)端”將會出現(xiàn)分化。因此未來這一段的消費(fèi)在需求有差別的驅(qū)動下,將會通過個性化和專屬化的驅(qū)動,逐步向產(chǎn)品無差別靠近,“去品牌化”會在不同行業(yè)接踵而至。例如共享單車、衣二三、Airbnb等產(chǎn)品和品牌的出現(xiàn),均是講究回歸事物本質(zhì)的屬性,淡化品牌影響,逐步向無差別靠攏?!?br>
我不這么認(rèn)為,科技的發(fā)展是服務(wù)于人的需求,也支撐更多的需求,科技發(fā)展不是無源之水,其驅(qū)動的力量就是需求,科技越強(qiáng),需求就更加多元化,更豐富,這將進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品的差異性,消費(fèi)絕不會同質(zhì)化。商品作為一種滿足人們某種需求的工具,是基礎(chǔ)屬性,這個基礎(chǔ)上是比拼服務(wù)和文化。商品的差異化、服務(wù)和文化,過去不變,現(xiàn)在不變,以后也不會變??萍伎梢愿淖冃问?,但是不能改變?nèi)诵浴P枨笥胁町?、產(chǎn)品有差異、差異形成品牌、品牌形成文化,文化形成標(biāo)簽,這個商業(yè)規(guī)律永遠(yuǎn)不變,除非未來經(jīng)濟(jì)服務(wù)的是機(jī)器人,只要是活生生,有血有肉的人,這就不變。
具體到我國,2010年以來,經(jīng)濟(jì)高增長態(tài)勢悄然發(fā)生變化。隨中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),模仿型、排浪式消費(fèi)結(jié)束,消費(fèi)需求由量向質(zhì)轉(zhuǎn)變,消費(fèi)增速逐步放緩,消費(fèi)結(jié)構(gòu)深入調(diào)整,個性化、多樣化逐漸成為主流,信息、綠色、服務(wù)消費(fèi)等迅猛發(fā)展。近年來我國消費(fèi)
結(jié)構(gòu)開始由物質(zhì)型向服務(wù)型轉(zhuǎn)型,教旅娛體文等服務(wù)消費(fèi)持續(xù)升溫是消費(fèi)邁向更高層次發(fā)展的重要標(biāo)志。旅游、文化、體育等文娛消費(fèi)日益受到居民青睞;家庭教育投資觀念增強(qiáng),子女及工作之余的教育充電支出不斷增長。隨信息技術(shù)的滲透,尤其是團(tuán)購、體驗、共享等O2O 模式在餐飲、健康、養(yǎng)老、家政、美容美發(fā)等服務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,成為服務(wù)消費(fèi)重要推動力。目前,北京、上海、廣州、深圳等一線城市服務(wù)消費(fèi)比例已超60%。
零售是所有消費(fèi)品的渠道媒介,我們研究未來的生產(chǎn)消費(fèi)情況,就刻畫了未來的零售面貌。圍繞著消費(fèi)行業(yè)的基本屬性和規(guī)律,我嘗試講一下展望未來的零售業(yè)。
傳統(tǒng)渠道再升級:扁平化+多樣化。渠道扁平化可以幫助廠家更好的進(jìn)行消費(fèi)者教育、溝通、互動,更好地滿足消費(fèi)者的需求,進(jìn)而利于企業(yè)更好的開發(fā)產(chǎn)品。渠道的扁平化不是摒棄經(jīng)銷商,其核心是重視終端,操作的手法是通過對終端的精耕細(xì)作,更好地實現(xiàn)對經(jīng)銷商的服務(wù)和管理,同時也從根本上控制和駕馭經(jīng)銷商。這種渠道的變革內(nèi)在原因是零售即將由消費(fèi)驅(qū)動,消費(fèi)出現(xiàn)的碎片化和多樣化,要求渠道同樣多樣化,而為了實現(xiàn)“多快好省”的“省”以及對消費(fèi)變化的敏感性,必須實行扁平化的渠道布局。
無界零售成為現(xiàn)實,萬物互聯(lián),互通有無,由以往的“線上”、“線下”以及“線上到線下”的經(jīng)營模式逐漸演變到當(dāng)前的“新零售”——線上、線下全渠道,互相融合的經(jīng)營模式,新零售的全新業(yè)態(tài)已經(jīng)逐步擴(kuò)大。
在我老家出現(xiàn)了一種新的銷售模式,電腦城的公司已經(jīng)不直接出售電腦,而是提供展示,客戶看到心儀的電腦下單,公司從鄭州發(fā)貨,次日客戶取貨或者上門送貨,公司賺服務(wù)的錢和衍生品的錢,比如攝像頭、音響等。這是因為電腦的價格透明利潤空間小,產(chǎn)品更新?lián)Q代快存貨壓力大,物流方便次日達(dá)。我覺得未來很多類似的產(chǎn)品也會這樣,零售分前端和后臺,前端提供展示、咨詢和服務(wù),后臺提供存儲、物流和配送等等。服務(wù)類和即時消費(fèi)也有這個趨勢,比如逾越、上門等。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展下人們的意識形態(tài)也會發(fā)生變化,近幾年來,帶有原生態(tài)、有機(jī)、無添加、非油炸、
純天然等健康概念的商品銷量增長迅速。消費(fèi)者已經(jīng)從碳酸飲料和茶類飲料過渡到了包裝水、健康運(yùn)動飲料和NFC 果汁。情緒化的消費(fèi)觀念可以聚焦到定制化的商品,江小白的表白瓶,可口可樂的歌詞瓶、臺詞瓶、城市瓶,讓產(chǎn)品盡可能迎合消費(fèi)者的心理需求。這里我們需要注意兩點,第一是很多產(chǎn)品出現(xiàn)的快,但是消失的也快,能夠沉淀下來的產(chǎn)品并不多。第二個是這種變化帶來的只是具體商品和服務(wù)的更迭,體現(xiàn)了零售的服務(wù)和文化屬性,并不改變零售的本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律。
隨著拼多多的崛起,出現(xiàn)了一個新的零售名詞“人貨場”,核心是以大數(shù)據(jù)為技術(shù)手段,通過刻畫消費(fèi)者的需求,推送成交可能性最大的商品,以提高成交效率,這是需求和渠道的雙重發(fā)力?;仡櫫闶坌袠I(yè)的技術(shù)發(fā)展,我們發(fā)現(xiàn)技術(shù)升級的路徑存在一定的起步順序及后續(xù)并發(fā):先以貨品管理為主(庫存管理系統(tǒng)、單品分析、物流系統(tǒng)、BI 等);然后是顧客管理系統(tǒng)(CRM、大數(shù)據(jù)、行為識別、人臉識別等);其后是場的管理系統(tǒng)(傳感、路徑及互動識別等);不斷并發(fā)的是人貨場相互打通中臺或平臺系統(tǒng)。
我們需要注意的是首先采用先進(jìn)技術(shù)并商業(yè)化的企業(yè)通常會獲得一定時間的競爭優(yōu)勢,但是從來沒有一家零售企業(yè)依靠先進(jìn)技術(shù)獲得成功,原因很簡單:“墊腳尖”效應(yīng),技術(shù)領(lǐng)先如果不能轉(zhuǎn)化為先發(fā)優(yōu)勢,該沒有保護(hù)的優(yōu)勢很快會被海浪吹散。
目前,移動互聯(lián)網(wǎng)還只是局部解決了人貨場的鏈接問題,而包括電子標(biāo)簽、RF、圖像識別、智能貨架、無人收銀等生態(tài)化的利用還需要一個迭代的過程。但隨著技術(shù)的發(fā)展,當(dāng)下零售業(yè)依靠人力、復(fù)雜系統(tǒng)、高成本所開展的各項工作,未來都將有技術(shù)裂變的空間。
這樣一場技術(shù)變革,不參與的企業(yè)將會被淘汰,參與的企業(yè)也未必能盈利,只是不斷提高的門檻增加了全行業(yè)的成本,這個成本的核心是為了實現(xiàn)“多快好省”,如果成本分?jǐn)偨o消費(fèi)者,則違背了技術(shù)改革的方向,如果不分?jǐn)偨o消費(fèi)者,則由股東支付其成本。
未來零售渠道的變化將是體驗化和便利性的結(jié)合,在電商領(lǐng)域出現(xiàn)了短視頻、直播等帶貨方式,以及更為快捷的物流,京東的核心競爭力就是其“次日達(dá)”業(yè)務(wù)。在實體領(lǐng)域,有一個觀點認(rèn)為未來的消費(fèi)時間越來越短,幫助消費(fèi)者最快找到其需要的商品是一種核心競爭力,我不這么認(rèn)為,消費(fèi)是一種滿足消費(fèi)者需求的活動,需求包括物質(zhì)需求和精神需求,我們?nèi)ベI一斤蔬菜,不僅僅是為了實現(xiàn)買菜的目的,在體驗化的要求下,買菜本身就是一種需求,是一種需要被滿足的精神需求。
我們經(jīng)常說去商場逛逛吧,也不知道該買什么,只是有“逛商場”的需求,就像去公園、看書、健身一樣,是我們生活的一部分,所以近年來很多主題商場、特色商場發(fā)展很快。
難道有人會認(rèn)為消費(fèi)就是把客戶需要的東西送到他手里就結(jié)束了嗎?隨技術(shù)和渠道升級,線上線下各業(yè)態(tài)間的界限日益模糊,服務(wù)內(nèi)容更加多元,零售場景實現(xiàn)重構(gòu),零售商對自身的認(rèn)知也從過去單一的線下零售角色,向“線上線下零售、體驗、服務(wù)、配送、倉儲”等多角色轉(zhuǎn)變,零售業(yè)與服務(wù)業(yè)進(jìn)一步融合,以滿足消費(fèi)者的吃喝玩樂需求。渠道的變革一定是服務(wù)于生產(chǎn)和銷售兩端的,生產(chǎn)和銷售是孿生關(guān)系,是矛和盾的關(guān)系。
二、未來零售的發(fā)展零售是消費(fèi)者和生產(chǎn)者的橋梁,我們研究零售就是研究渠道,核心是商品的分配和交換。零售的完成必須依托一定的形式,這種形式就是“人貨場”中的場、也就是零售的業(yè)態(tài)問題。我國零售業(yè)的變遷經(jīng)歷了由傳統(tǒng)零售到電商再到新零售的過程,具體的業(yè)態(tài)形式也發(fā)生了巨大的變化。
目前,百貨為順應(yīng)消費(fèi)升級方向呈現(xiàn)線上線下融合、企業(yè)并購重組持續(xù)深化等發(fā)展特點。但與此同時,其轉(zhuǎn)型遭遇的主要瓶頸有:(1)體量有限,無法引入更多體驗服務(wù)類項目;(2)改造困難,特別是水電氣增容難以解決。(3)成本壓力提升,除零售業(yè)普遍存在的人力和租金成本外,還有門店調(diào)改、藝術(shù)化美陳、IP體驗營銷、新技術(shù)應(yīng)用所帶來的成本等。(4)商品價格缺乏競爭力。百貨類商品經(jīng)營,傳統(tǒng)經(jīng)銷代理模式仍占很大比例,中間環(huán)節(jié)層層加價,導(dǎo)致終端渠道商品價格偏高。
我們看一下傳統(tǒng)的百貨類的公司,上市公司百聯(lián)股份的十年業(yè)績表現(xiàn)
股價走勢自然也不容樂觀
我國的超市行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,但是行業(yè)集中度很低,各方競爭激烈。
超市目前基本劃分為以永輝、大潤發(fā)、聯(lián)華、物美為首的本土超市,以沃爾瑪為代表的外資超市和以天貓超市、蘇寧易購、京東到家為主的電商。本土超市兩極分化明顯,一方面本土大部分超市經(jīng)營面臨困難,如云南最大的天順超市關(guān)閉全部門店,河南本土品牌九頭崖超市倒閉等;但另一方面以永輝超市、大潤發(fā)為代表的優(yōu)秀超市龍頭增長強(qiáng)勁。外資品牌則經(jīng)營欠佳,市場份額普遍下滑,如家樂福中國被蘇寧收購、沃爾瑪近年市占率持續(xù)下滑、TESCO將中國區(qū)業(yè)務(wù)出售給華潤、樂天瑪特退出國內(nèi)多個城市等。
相較于百貨、超市等實體零售,電子商務(wù)近年來呈快速增長態(tài)勢,對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)造成巨大沖擊,顧客“分流”現(xiàn)象嚴(yán)重。據(jù)國家統(tǒng)計局,2018年全國網(wǎng)上商品與服務(wù)零售額9.01萬億,同比+24%,其中實物商品網(wǎng)上零售額達(dá)7.02萬億,同比+28.1%;實物商品網(wǎng)上零售額占社零比重從2015年10.8%持續(xù)提升至2018年18.4%。隨著5G的建設(shè)和物流網(wǎng)絡(luò)的完善,電商的零售額占比有可能進(jìn)一步提高。
我國電商行業(yè)目前呈現(xiàn)綜合電商為主,其他電商為輔、一超多強(qiáng)的競爭格局。
我國目前的電商市場,B2C業(yè)務(wù)迅速增長成為主體,這體現(xiàn)了零售業(yè)在渠道扁平化的趨勢,也就是說類似于直銷,也體現(xiàn)了消費(fèi)驅(qū)動的特點,廠家直接和消費(fèi)者溝通,有助于了解市場需求,針對性的生產(chǎn)。電商除繼續(xù)擴(kuò)充品類、優(yōu)化物流及售后外,新玩法層出不窮,如發(fā)展農(nóng)村電商和跨境網(wǎng)購、瞄準(zhǔn)母嬰、家裝等領(lǐng)域深耕垂直電商。從2012年微商、2013年淘寶扶持網(wǎng)紅電商、2014年O2O、2015年社交電商、2016年拼團(tuán)、2017年直播電商、2018年短視頻帶貨,電商的核心驅(qū)動力也逐漸由流量向轉(zhuǎn)化率和客單價再向客戶粘性和復(fù)購率轉(zhuǎn)變。
但是不管如何變化,渠道扁平化和消費(fèi)驅(qū)動的特點越來越明顯,核心還是“多快好省”,需求的碎片化使得出現(xiàn)超級單品的可能性越來越小,
一定規(guī)模的受眾足以支撐一家公司的生存,從這個意義上講拼多多的出現(xiàn)對于淘寶是必然的,物流的迅捷對于京東的次日達(dá)業(yè)務(wù)也是一種挑戰(zhàn),京東必須尋找更好的服務(wù)點去增強(qiáng)粘性。消費(fèi)驅(qū)動帶起了一種新的零售模式,比如網(wǎng)易嚴(yán)選、順豐優(yōu)選以及各地的精品店,都是主要在需求端發(fā)力的代表。某種程度京東自營和天貓超市也有這樣的屬性。
經(jīng)過20多年的發(fā)展,目前電商的獲客成本增加,增量空間不大,傳統(tǒng)零售日漸凋零,新零售的探索成為必然。超市企業(yè)普遍采用“自建
+合作”方式搭建線上線下融合
O2O銷售平臺。自建主要包括PC端官網(wǎng)、第三方商城、移動端APP以及微信公眾號等。目前大部分上市超市企業(yè)已經(jīng)對線上業(yè)務(wù)進(jìn)行了布局,如永輝推出永輝微店和永輝生活、高鑫零售布局飛牛網(wǎng)、步步高推出云猴全球購等。合作主要體現(xiàn)在線下超市與擁有流量優(yōu)勢的電商平臺進(jìn)行合作,雙方憑借各自的優(yōu)勢,進(jìn)行渠道、供應(yīng)鏈、物流等共享,如永輝及三江超市入駐京東到家,沃爾瑪與1號店(后被京東收購)開展全面合作等。
因為信息化建設(shè)的發(fā)展和基礎(chǔ)物流的完善,新零售是零售業(yè)的必然,但是這種商業(yè)模式并不具備專利性,也沒有門檻,先發(fā)優(yōu)勢也極為有限,這是一個不跟就死,跟了沒好處的事情,也就是芒格說的“墊腳尖”效應(yīng)。
三、關(guān)于零售本質(zhì)的思考在我的理解中,零售就三個要件:生產(chǎn)、渠道和消費(fèi),競爭力就是“多快好省”,近年來出現(xiàn)了一個有趣的名詞:人貨場?!叭恕敝赶M(fèi)者,“貨”指商品和服務(wù),“場”就是消費(fèi)的場所或場景。過去的零售是“場貨人”,現(xiàn)在的零售是“人貨場”,新舊商業(yè)核心主體“人、貨、場”沒有變,但其底層內(nèi)核被刷新。“人”從消費(fèi)者升級到用戶、“貨”從標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)品升級到個性化產(chǎn)品、“場”則從賣場升級到場景。
我不認(rèn)可這樣的理解,首先三要件沒有發(fā)生變化,人就是消費(fèi)者,所謂的升級從沒有發(fā)生過,只是以前是標(biāo)準(zhǔn)化的消費(fèi)者,現(xiàn)在的消費(fèi)者是個性化的,但并不是絕對的,比如疫情下大家的消費(fèi)屬性又變成了絕對的,消費(fèi)的屬性變化只是反應(yīng)了零售的主導(dǎo)力量從生產(chǎn)端變成了消費(fèi)端而已。同理,所謂的貨并沒有升級,只是去適應(yīng)成產(chǎn)消費(fèi)這個矛盾的主要方面,消費(fèi),是被動的自適應(yīng)。場就是渠道,菜市場、超市、百貨、便利店、電商、外賣平臺甚至微信群,都是零售的形式而已,而物流則起到了基礎(chǔ)設(shè)施的支撐作用。
人貨場或者貨場人的提法把簡單的事情復(fù)雜化,不利于思考零售的本質(zhì)。
零售的本質(zhì)是生產(chǎn)和消費(fèi)的匹配,兩者是一個矛盾,無限動態(tài)變化。未來的零售中,因為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,總體上供大于求,那么消費(fèi)就是核心,渠道的形式和生產(chǎn)的組織將圍繞消費(fèi)展開。
消費(fèi)的個性化導(dǎo)致定量市場被切割,碎片化導(dǎo)致很難出現(xiàn)超大市場占比的零售商,除非該零售商提供的是基礎(chǔ)性的消費(fèi)需求(多快好?。?,同時碎片化也為零售行業(yè)豐富的市場生態(tài)打下了基礎(chǔ),各種市場參與者同時存在是常態(tài)。
買到自己想要的產(chǎn)品、價格非常低,體驗非常好是消費(fèi)者的三個需求,生產(chǎn)端需要生產(chǎn)的產(chǎn)品全部賣出,價格盡可能高、生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大,這個矛盾盡管有一致性和轉(zhuǎn)換性,但是矛盾性是主要的。消費(fèi)者的三個需求每一樣都對應(yīng)著成本,你想要自己想要的產(chǎn)品,那就得有人生產(chǎn)出來,生產(chǎn)出來就需要陳本,你想要價格低,賣家為了實現(xiàn)你想要的價格就要付出成本,比如規(guī)?;热缫胄录夹g(shù)等等,你想要體驗好,賣家就得提供友好的客服人員、設(shè)計好的流程和包裝等等。每一個成本都需要在利潤加成的方式由消費(fèi)者承擔(dān),這最后就成了一個成本的問題。
商業(yè)世界的一切美好都需要價格。近年來的“精選”模式中,核心是“好貨不貴”,只有“精選”,才能以單品起量競爭成本;只有做出成本優(yōu)勢,才能許顧客以低價折扣;顧客被“性價比”黏住,才能還以商業(yè)的成功。但是這種店也有自身的缺點,第一個,既然精選了那么必然貨品是不全的,精選的未必可以滿足消費(fèi)者的個性化需求,其次,‘’好貨不貴”必然要求較高的周轉(zhuǎn)率和完善的供應(yīng)鏈管理,這時候如何保證股東的收益率就是新的挑戰(zhàn)。
綜上所述,我認(rèn)為零售是一個并不具備恒久競爭力的,商業(yè)模式一直在微進(jìn)化中的行業(yè),非常依賴企業(yè)的管理運(yùn)營能力。做零售業(yè),你可得時刻睜著眼哦。
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關(guān)鍵詞:零售,行業(yè),思考,傳統(tǒng)