丟掉舊包袱，果斷切換云模式

時間：2022-04-08 06:42:01 | 來源：行業(yè)動態(tài)

時間：2022-04-08 06:42:01 來源：行業(yè)動態(tài)

時間轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2019年的4月份，天味食品登陸上海證券交易所，成為A股首家火鍋底料企業(yè)，也是四川火鍋底料第一股。當(dāng)時，我們回頭反思了自己的核心競爭力，以前我們更多是靠產(chǎn)品本身，但隨著資本市場的進(jìn)入，就要重新考慮自己的核心競爭力從哪來。付曉嵐告訴至頂網(wǎng)記者。

具體來說，天味食品從幾個方面做了考量：第一，過去食品行業(yè)一直走的是渠道為王的路線，隨著公司的上市，業(yè)務(wù)規(guī)模變得越來越大也越來越復(fù)雜，如果繼續(xù)靠人、靠經(jīng)驗(yàn)去管理渠道，難度很大；第二，以前企業(yè)并不關(guān)心觸達(dá)的問題，往往是生產(chǎn)出一批產(chǎn)品后直接推向市場，但現(xiàn)在消費(fèi)者的主導(dǎo)性在增加，這就要求企業(yè)必須采取措施去感知消費(fèi)者需求；第三，隨著業(yè)務(wù)規(guī)模和銷售速度的提升，效率和供應(yīng)鏈的壓力也隨之而來，而這個問題光靠設(shè)備本身還解決不了，必須通過技術(shù)進(jìn)行改良。

為此，天味食品投入了數(shù)千萬，從數(shù)字營銷、智能制造、后臺管理升級等多個維度，開始了大刀闊斧的數(shù)字化變革。在經(jīng)過多次的戰(zhàn)略研討之后，公司確定了未來五年百億的戰(zhàn)略目標(biāo)。作為戰(zhàn)略承接，我們又進(jìn)一步設(shè)定了第一個小目標(biāo)，就是打造智慧化運(yùn)營平臺。付曉嵐表示。



但是，從行業(yè)角度來說，天味食品有它的特殊性。比如，相較于其它食品行業(yè)，天味食品生產(chǎn)的是復(fù)合調(diào)味料，生產(chǎn)工藝BOM（物料清單）基本上要達(dá)到七層以上，是其它行業(yè)的2-3倍，這對ERP在核算、管理等方面都提出了很多定制化的訴求，但過去的信息化體系在可擴(kuò)展性、開放性等方面很難滿足。所以，我們比較堅決地選擇了做切換。付曉嵐說。

并且，這樣的切換不僅僅是把原有的系統(tǒng)替換掉，而是直接上云。

付曉嵐強(qiáng)調(diào)，雖然食品是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但是復(fù)合調(diào)味料市場卻是一個藍(lán)海，對天味食品來說，還處在成長階段。云平臺有很好的好處，無論是升級、快速迭代，還是后端運(yùn)營監(jiān)控都對企業(yè)特別有幫助。從這方面來說，我們認(rèn)為云對于成長型企業(yè)的可塑性要好很多，空間調(diào)整也很大。她表示，另外，天味食品過去在數(shù)字化方面的欠缺比較多，營銷端、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等各方面要想快速做起來，確實(shí)也需要云這樣的后臺。

于是，去年4月天味食品與SAP達(dá)成了合作，計劃采用SAP S/4HANA Cloud（ERP 云）、SAP Cloud Platform（云平臺）、SAP Analytics Cloud（分析云）和 SAP SuccessFactors（HR 云），提升天味食品在財務(wù)、生產(chǎn)、銷售、采購、物資、質(zhì)量、人力資源等方面的全面管理能力，快速搭建企業(yè)核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)業(yè)財一體化。