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無(wú)需打發(fā)，攪一攪就成，20分鐘速成的超嗲小蛋糕

時(shí)間：2022-05-05 08:06:01 | 來(lái)源：行業(yè)動(dòng)態(tài)

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巧克力控們千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這款香蕉核桃蛋糕，隨手一攪就成，根本不用擔(dān)心會(huì)失敗，因?yàn)樗噷?shí)在是太難啦。



食材用料

香蕉1根

雞蛋1個(gè)

細(xì)砂糖25g

煉乳25g

植物油35g

低筋面粉90g

可可粉18g

無(wú)鋁泡打粉5g

如實(shí)酸奶35g

核桃仁20g

葡萄干/蔓越莓干適量



1 /香蕉去皮放入保鮮袋中，用搟面杖壓成泥。



2 /加入一個(gè)雞蛋，依次加入細(xì)砂糖、煉乳、植物油。3 / 用打蛋器攪拌均勻至無(wú)油花4 / 低粉、可可粉、泡打粉混合后篩入，用刮刀稍微翻拌均勻，不要過(guò)度攪拌，防止起筋。5 /加入酸奶繼續(xù)攪拌均勻，如果用的是含糖酸奶，可以適量減糖。6 /大核桃仁壓碎、蔓越莓切碎倒入面糊中翻拌均勻，如果是生的要先烤熟。



7 /倒入模具中，輕輕震出氣泡。8 /放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，上下火170°烤制30分鐘，在中途可以取出用刀在中間劃一道。

關(guān)鍵詞：速成,蛋糕,打發(fā)

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