新老玩家紛紛入局“小酒”
時(shí)間：2022-05-27 21:15:01 | 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)
時(shí)間：2022-05-27 21:15:01 來源：行業(yè)動(dòng)態(tài)
2020年，低度酒賽道已經(jīng)開始全面爆發(fā)，無數(shù)新品牌在微博、抖音、直播等平臺(tái)上脫穎而出。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，僅天貓新加入的低度酒品牌就有5000多家。 2020年5月，ofo聯(lián)合創(chuàng)始人 于信創(chuàng)立的低度酒品牌“利口白”完成種子輪數(shù)百萬美元融資，領(lǐng)投方為真格基金。8月，成立不足一年、主打女性酒飲市場(chǎng)的果酒品牌“貝瑞甜心”獲得由經(jīng)緯中國獨(dú)家投資的數(shù)千萬元A輪融資。11月，果味低度酒品牌“蘭舟”宣布完成天使輪融資，資方為天使灣創(chuàng)投。緊接著的12月，低度酒品牌“走豈清釀”和茶果酒品牌“落飲”相繼完成融資，背后的資方為德迅投資、XVC和天圖投資。 主攻女性群體，顏值即是正義 MissBerry貝瑞甜心是2019年12月上市的原創(chuàng)女性低度酒飲料品牌，曾連續(xù)3個(gè)月蟬聯(lián)天貓果酒類目排名第一，榮獲天貓年度新銳品牌、天貓超級(jí)新秀品牌等獎(jiǎng)項(xiàng)。小方瓶的包裝區(qū)別于大多數(shù)的包裝品，已經(jīng)成為一款“網(wǎng)紅果酒”，主要在天貓電商渠道銷售，也進(jìn)入了盒馬這樣的新零售渠道。 創(chuàng)始人唐慧敏曾表示，“目前中國80%的低度酒都是由女性群體消費(fèi)的，貝瑞甜心一開始就瞄準(zhǔn)了這一點(diǎn)，定位為女性低度酒飲料品牌，希望一開始就更精準(zhǔn)、更細(xì)分地切入市場(chǎng)，小步快跑，優(yōu)先滿足消費(fèi)升級(jí)帶來的一大批年輕女性用戶，為中國人創(chuàng)造屬于自己的 酒精飲料品牌?！? 女性對(duì)于 酒類的選擇更加苛刻，口味多元化、包裝時(shí)尚化、 酒精低度數(shù)、0糖0卡無添加是她們的購買驅(qū)動(dòng)力?！安徽撌巧缃?場(chǎng)景的三五好友小聚小酌，還是獨(dú)自一人在家的 微醺狀態(tài)，女性都需要一款稱心如意的酒精飲料。但現(xiàn)在市場(chǎng)上依然缺少一款充分滿足年輕女性飲酒需求的產(chǎn)品，這就是MissBerry的機(jī)會(huì)，也是我創(chuàng)業(yè)的初衷?！碧苹勖粽f。 酒飲并不屬于剛需型的 消費(fèi)產(chǎn)品，因此在營銷上，MissBerry更多是主張顏值自信、情緒自由、以及好口味。顏值自信，即女性喝的酒一定要能夠發(fā)朋友圈，好看是第一位的。 低度酒行業(yè)是一個(gè)重營銷的行業(yè)，如何做到以用戶為中心，聚人氣、引關(guān)注、打爆款，是對(duì)創(chuàng)業(yè)品牌的一大考驗(yàn)。 MissBerry的核心營銷團(tuán)隊(duì)來自新銳快消品牌公司，擁有從0到1的整合營銷經(jīng)驗(yàn)。從用戶參與打造產(chǎn)品到社交媒體種草，再到直播收割，平臺(tái)聯(lián)動(dòng)拔草，甚至做到深度用戶私域沉淀，都有成熟的經(jīng)驗(yàn)，上線不到半年，已覆蓋了線上主流銷售渠道（天貓旗艦店、天貓超市、 京東、唯品、拼多多），以及垂直類社交電商渠道。 線上線下協(xié)同，渠道為王 在天貓平臺(tái)按銷量搜索低度果酒，梅見赫然在列。2020年， 消費(fèi)者把 梅見喝到了果酒品類榜榜首，全年天貓成交量高達(dá)2800萬。 作為 江小白旗下的品牌，“梅見”專門做 青梅酒。品牌負(fù)責(zé)人曾表示：“梅見的品牌名稱‘好久沒見，好酒梅見’自帶消費(fèi)場(chǎng)景，好久沒見是年輕人在快節(jié)奏的生活中尋求的一份安靜，微醺對(duì)各種連接升華了感情，這是Z世代群體的共鳴點(diǎn)?！? 無論是 李佳琦、 羅永浩直播間，還是小紅書、抖音、微博等短視頻社交平臺(tái)，梅見實(shí)現(xiàn)了線上全渠道 投放。在名人投放上梅見聰明的選擇了兩位超級(jí)“網(wǎng)紅”，李佳琦和羅永浩。李佳琦的主要 受眾是女性，而羅永浩直播間的絕大多數(shù)觀眾為男性，因此梅見實(shí)現(xiàn)了無性別差投放。兩位超級(jí)網(wǎng)紅以及眾多腰部KOL的力薦，在多種場(chǎng)景中都出現(xiàn)了梅見青梅酒的身影，如特調(diào)Mojito、佐餐小龍蝦、佐餐燒烤等，營造了人人都在喝青梅酒的現(xiàn)象。 此外，梅見也全力布局多元化的線下營銷。梅見另辟蹊徑，以 酒店作為切入點(diǎn)營造情景式消費(fèi)場(chǎng)景，通過將梅見擺放在酒店休息區(qū)及展示區(qū)，讓消費(fèi)者自發(fā)的了解與嘗試。一方面滿足了酒店服務(wù)的升級(jí)、解決了消費(fèi)需求的增多的現(xiàn)象。另一方面讓梅見與消費(fèi)者有了更多的線下接觸點(diǎn)。目前梅見合作的酒店有諾閣雅、花跡酒店及 亞朵酒店等。 在今年的“春糖會(huì)”上，梅見也“刷”足了曝光。從 春熙路等核心商圈到 糖酒會(huì)周邊餐廳， 成都大街小巷超過20000家餐飲店里隨處可見這一品牌的身影，甚至用戶還可以憑糖酒會(huì)的門票，直接到糖酒會(huì)周邊的部分餐廳下館子，免費(fèi)喝到梅見青梅酒。 梅見在這座素有“美食之都”的城市里搭建起了另外一個(gè)更大的“超級(jí)展廳”，在以麻辣著稱的 四川，悄然刮起一陣酸甜風(fēng)。 傳統(tǒng)品牌的跨界，就是玩 除了層出不窮的新銳品牌，傳統(tǒng)酒類品牌也“玩”起了微醺低度酒。2020年， 百威在中國市場(chǎng)推出了“麥克斯裸氣泡酒”，主打0糖0脂99大卡的微醺無負(fù)擔(dān)體驗(yàn)，酒精含量為5%；熊貓精釀推出蘇打酒品牌Chill，主打各種果味的伏特加硬蘇打酒，酒精度為3.3%。 茅臺(tái)曾在2017年推出低度雞尾酒“悠蜜”（UMMET），2019年又推出了“悠蜜” 藍(lán)莓酒。 瀘州老窖也成立了果酒公司，在2019年推出了“青語”、“花間酌”、“拾光”三款低度果酒之后，2020年，瀘州老窖還和聯(lián)名漢服國風(fēng)文創(chuàng)品牌聽月小筑，推出了“仕女圖鑒 青梅果酒”。果酒與漢服相結(jié)合，聯(lián)名打造出一款適用于所有年齡階層人們的“歷代仕女圖鑒”系列青梅酒。 “歷代仕女圖鑒”系列青梅酒將三位奇女子繪制在酒瓶上，撲面而來的是大唐氣度、大宋雅韻、大明風(fēng)骨的三代風(fēng)華，輕酌一口青梅酒，細(xì)細(xì)品味它們所帶來的文化含義和中華文明博大精深的歷史余韻。 新 茶飲品牌混搭含酒精飲品 除了酒類品牌聚焦低度酒賽道，各大新茶飲品牌也都推出了自己的輕酒精飲品，“輕酒精”消費(fèi)正在變得更日常。比如丸摩堂的“桂花酒釀奶茶”，喜茶推出的加了 Mojito、五糧液的酒精飲品，茶百道與瀘州老窖的聯(lián)名款飲品“醉步上道”， 麥當(dāng)勞推出的含酒精的“熱帶果果氣泡飲”等。可以預(yù)見，能社交、能放松的“微醺場(chǎng)景”，未來或許將吸引更多品牌加入。 事實(shí)上，含酒精飲品流行之初，一直存在兩種聲音。一種是擔(dān)心和質(zhì)疑：含酒精飲品受眾窄，飲用之后不能開車；另一種則是非?？春煤凭嬈返南M(fèi)場(chǎng)景，如有助于提供客單價(jià)、擴(kuò)充“夜經(jīng)濟(jì)”場(chǎng)景和營業(yè)額等。 但到今年，消費(fèi)者已經(jīng)用買單行為打消了品牌賣酒的顧慮，推出含酒精飲品的品牌越來越多。含酒飲品，為咖啡館、茶飲店提供了一種具有儀式感的消費(fèi)方式。通過咖啡、茶飲的微醺概念，也在轉(zhuǎn)變飲酒文化，重塑年輕人對(duì)酒的接受度。 《現(xiàn)代廣告》雜志社出品
文 | 戴莉娟 排版 | 泰音
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