三伏天，適合吃這樣早餐，比牛奶有營養(yǎng)，金黃酥香真好吃
時間：2022-05-05 12:06:01 | 來源：行業(yè)動態(tài)
時間：2022-05-05 12:06:01 來源：行業(yè)動態(tài)
甜玉米是玉米的新品種，又稱水果玉米，它具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由于含糖量高，好多人都當作水果吃，無論是生吃還是煮熟吃都是美味。由于甜玉米中富含的纖維素，具有很強的飽腹感以及促進腸胃消化的作用，因此經(jīng)常吃甜玉米是有助于減肥的。 現(xiàn)在正是吃甜玉米的季節(jié)，我每次看到甜玉米就必須多買，這里的不貴10元6根，這是在封城之前買的6根，就剩這一根了，也不好一根玉米用鍋煮，太浪費電了。就把它和雞蛋一起做成了《雞蛋玉米烙》，可以作為早餐吃。清香甜甜的香香的真好吃。甜玉米每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。 大暑后，適合吃這樣的早餐，比牛奶有營養(yǎng)，金黃酥香真好吃。我宅家的早餐真簡單，一根玉米、兩個雞蛋，幾勺面粉就是營養(yǎng)豐富的早餐，把甜玉米煮一煮，加上雞蛋和面粉，攪拌幾下，用電餅鐺煎一煎，幾分鐘就可以吃到嘴，香甜酥香又開口，一家老小都可以吃，小伙伴們，三伏天早餐不知道吃什么？就學我做吧，多吃玉米都可以減肥喲！ 主料：新鮮甜玉米一根、雞蛋2個 輔料：植物油、白糖適量、淀粉適量、面粉適量 做法：1、把新鮮玉米去皮洗洗，剝成一粒粒的了，也可以不剝，直接煮好在剝一粒粒的，哪種方法好，你就用最方便 的方法吧 2、把玉米粒，用涼水下鍋煮一煮，最好煮到熟透吃起來香甜可口就好，大約煮15分鐘左右即可出鍋撈起來，如果特別急著做，就用涼水沖涼，自然涼透比較好。 3、把涼透的玉米粒倒入到大碗中，然后再打入兩顆雞蛋，兩顆雞蛋的重量大約是120克，再加入白糖 4、然后把玉米淀粉和面粉也加進來，加淀粉就是為了酥，加面粉就是為了口感不太軟了，易成形 5、然后用筷子把它攪拌成比較粘稠一些的面糊，一般不同加水了，可以慢慢加淀粉和面粉，這樣面糊不易干或者太稀了。 6、電餅鐺提前預熱刷油，然后用勺子舀入適量的面糊，再用鏟子攤成比較薄一些的小餅，也可以直接攤成一個大餅。 7、選擇餡餅功能，用上下功能鍵煎，時間是固定的，比較好操作，不要擔心不熟，或者糊了，也可以根據(jù)餡餅的厚度自己增加或者減少時間。 8、等時間到了，金黃酥香的雞蛋玉米烙餅就好，特別的省事，可以提前把玉米煮好，放在冰箱，早上起來就可以做了，特節(jié)省時間，也可以用平底鍋煎，但是要全程看著，掌握火候，建議新手用電餅鐺比較好。這樣做出的玉米烙有一股濃濃的玉米香味，香甜可口，非常的好吃，做法也是十分的簡單快速，用來做早餐真不錯。 可可的小貼士 1、一般用甜玉米比較口感好，一定要用比較新鮮嫩的玉米才好。 2、加雞蛋可以看玉米粒的量，不用加水比較好，這樣口感好酥香。 可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標準。每個人的喜好不同，請多多包容，也請大家多多點贊、收藏、轉發(fā)，您的轉發(fā)是對可可最大的鼓勵！
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