生鮮電商的生存模式現(xiàn)狀及存在的問題
時間：2023-03-25 22:24:01 | 來源：電子商務
時間：2023-03-25 22:24:01 來源：電子商務
最近在看關(guān)于生鮮電商的文獻，導師也有研究這方面的問題，有感而發(fā)想寫點關(guān)于國內(nèi)生鮮電商的現(xiàn)狀的小結(jié)。
一，生鮮電商的起源發(fā)展以及模式現(xiàn)狀
我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務中最早上線并帶動大批生鮮電商接踵而至的應該是2005年以“易果生鮮”為代表的生鮮電商。之后的幾年，特別是2012年電商巨頭們的加入，使得生鮮電商迅速發(fā)展。據(jù)阿里巴巴數(shù)據(jù)，2013年生鮮農(nóng)產(chǎn)品在淘寶上的銷售額同比增長194%，在所有類目中增長速度最快。生鮮電商如雨后春筍般競相出生并快速成長。
根據(jù)目標客戶、業(yè)務定位、伙伴關(guān)系這三個構(gòu)成要素，生鮮電商可分為以下幾種模式（其中又有細分）：
二，生鮮電商的現(xiàn)存困境
1，冷鏈的成本問題
冷藏運輸?shù)某杀具h高于常溫運輸，是常溫運輸?shù)?~4倍。冷凍冷藏倉儲成本亦遠高于常溫商品，是常溫商品的4~5倍。
2，最后一公里配送難度較大
生鮮農(nóng)產(chǎn)品最后一公里的成本為非生鮮農(nóng)產(chǎn)品的1.5倍。
3，配送時間要求嚴格，配送時間窗口短，對設(shè)備利用率不足。且生鮮產(chǎn)品的特殊配送要求使其難以與傳統(tǒng)商品共享資源，訂單密度不足。
4，消費者習慣差異且信任度低
生鮮農(nóng)產(chǎn)品習慣傳統(tǒng)的現(xiàn)場購買，并且由于誠信缺失和自然環(huán)境的污染，假冒、有毒的農(nóng)產(chǎn)品事件不是發(fā)生，造成消費對生鮮電商的信任度低，更傾向于眼見為實的現(xiàn)場購買，在線購買的習慣須慢慢培養(yǎng)。
三，小結(jié)
雖然被譽為電子商務的最后一片藍海，生鮮電商難度之高，資本需求之大，使這一市場鮮有盈利者，我們?nèi)孕柙谏虡I(yè)模式、物流、配送上進行積極探索。
參考文獻：
郁曉：浙江省生鮮電商與跨境電商創(chuàng)新模式探究
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